Спасибо за очень актуальный вопрос! Клубника в любом шоколаде – это потрясающе романтичный десерт. А еще он очень вкусный. Такое блюдо очень просто приготовить. Нам понадобится молочный шоколад (кто-то любит горький), белый шоколад 9можно и без него обойтись), клубничка с хвостиками (любого сорта). Теперь самое интересное. Нам надо кусочками поломать темный шоколад и растопить его на водяной бане. Пока он плавно тает, моем клубничку, но хвостики не удаляем. Когда шоколад растопился, окунаем в него каждую ягодку и укладываем их на противень с фольгой. Теперь топим в микроволновке белый шоколад и аккуратной тонкой струйкой делаем на клубничках рисунок. Затем ставим наш поднос (противень) в прохладное место. В морозилку никогда не ставьте, так как шоколад покроется налетом белым, а сами ягодки даже могут поломаться. И вид у блюда будет не презентабельный, и настроение ваше будет испорчено.
Кстати, такое блюдо будет очень уместно приготовить на 14 февраля, в день Влюбленных. А подать его можно к охлажденному шампанскому.
Я готовила клубнику в прошлом году. Детям мы ее подали с мороженым. Было не только вкусно, но и красиво.
Шоколадное печенье с сухофруктами
185 грамм просеянной муки
1 яйцо
160 грамм коричневого сахара
125 грамм размягченного сливочного масла
245 грамм натертого шоколада
85 грамм сухофруктов (изюм, клюква, курага, черника и т.д.)
35 грамм порошка какао
1,25 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта
Растираем сливочное масло с сахаром и ванилью, добавляем яйцо, перемешиваем. Всыпаем смесь муки, разрыхлителя и какао, замешиваем тесто. В конце добавляем шоколад и сухие фрукты. Формируем маленькие шарики и выкладываем их на застеленный бумагой противень, слегка приплюснув. Выпекаем печенье 10 минут при 170 градусах.
Можно сделать так. Разломать плитку шоколада, растопить его на водяной бане, и постепенно добавлять молоко, помешивая, затем, все это взбиваем в блендере, получается пена, можно сверху посыпать измельченным миндалем.
Для приготовления Шоколада Арома в игре "Моя кофейя" игроку потребуется пять инградиентов:
- Горячий шоколад - производится с аппарате;
- Корица - на полке с присыпками;
- Тертый шоколад - также полка с присыпками;
- Ванильный сироп - в специальном аппарате;
- Лесной орех - на полке с присыпками. Не забываем, что данный рецепт сложный, поэтому все присыпки должны быть улучшенными до максимума, иначе приготовленное по рецепту блюдо будет невозможно продать.
Шоколад Арома - это популярное блюдо в игре, на него часто бывают акционные предложения. Например, с учетом моих улучшений на 15-ом уровне его можно продавать по акции за 128,80 монет.
Настоящий шоколад без какао-масла и тёртого какао не получится. Поэтому, эти 2 ингредиента необходимы, а купить их можно в каком-нибудь специализированном интернет-магазине.
Простейший рецепт шоколада: нужно взять 7 частей тертого какао и 1 дольку масла какао (обычно они продаются поделёнными на дольки), растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить в смесь сгущёнку из цельного молока либо сахарную пудру (на вкус).
По желанию можно добавить изюм, орехи или курагу.
А в детстве делала шоколад из сухого молока:
250 грамм сухого молока смешать с 2 столовыми ложками какао, смесь всыпать в горячий сироп (500 грамм сахара и 150 грамм воды), тщательно взбить, затем добавить 100 грамм сливочного масла и вымешивать до растворения масла. Вылить в форму, смазанную маслом, и остудить.
