Как приготовить заварную творожную пасху?
Как приготовить заварную творожную пасху?
Рецепт заварной творожной пасхи?
2 ответа:
Чтобы приготовить Пасху заварную, нам понадобится:
Творог (нежирный) – 400 г.,
Сливочное масло – 4 ст. ложки,
Сметана – 8 ст. ложек,
Яйца куриные – 2 шт..
Сахарный песок – 8 ст. ложек,
Изюм – 4-5 чайных ложек,
Ванилин – на кончике ножа.
Способ приготовления заварной творожной пасхи:
Сначала нежирный творог два раза протираем через сито, смешиваем его со сливочным маслом, сметаной и сырыми яйцами.
Потом посуду с творожной смесью ставим в кастрюлю с кипящей водой и провариваем массу, при этом помешивая не переставая.
Потом снимаем с огня и даём остыть, и не перестаём помешивать.
Далее добавляем сахарный песок, ванилин и изюм, тщательно перемешиваем.
Перекладываем в форму , ставим под гнёт и в холодильник.
Приятного аппетита и Радостной Пасхи!
Эта пасха не просто заварная, а еще и с апельсином, что придает ей ароматный вкус.Для ее приготовления нужен не творог, а творожная масса.
Перемешиваем венчиком яйца и сахар.
Вливаем молоко, размешиваем и ставим на плиту.
Варим, мешая, до образования крема.
Кладем в горячий крем ложку натертой цедры апельсина и сливочное масло( оно должно растаять).
Остужаем и добавляем сахар ванильный и творожную массу, перемешиваем.
Если творожная масса у вас сладкая, то уменьшите сахар.
Кладем очищенные от пленки дольки апельсина, перемешиваем.
Берем форму, кладем на дно марлю и выкладываем творожную массу.
Укрываем концами марли сверху и кладем груз.
Ставим в холодильник не менее, чем на сутки, чтобы стекла лишняя жидкость.
Выкладываем на блюдо и украшаем по вкусу.
Читайте также