Не могу с Вами согласиться на 100%! Но такого невкусного хлеба действительно многовато! Возможно и правда производители ориентируются на дешёвый хлеб для жителей, либо что-то добавляют в хлеб (какие-нибудь опилки) для экономии...
В больших супермаркетах (вроде "Метрополис", "Магнит", "Монетка") и других) уже давно не покупаем хлеб! Так как он совсем невкусный, да ещё крошится сильно... В этом как раз и виноваты эти супермаркеты, вынуждая производителей продавать хлеб по низким цена, вот и получайте...
В нашей семье мы хлеб покупаем в надёжном магазине, где есть своя хлебопекарня! Хлеб всегда свежий, очень мягкий (сожмёшь булку руками, а она снова расширяется) и даже горячий иногда. Но самый вкусный хлеб мы покупаем на моей малой Родине - в Шумихе (в 100 км. от нас), у одного предпринимателя - хлеб такой вкусный, просто не передать словами... Когда приезжаем туда, то закупаемся сразу на неделю!))) Одна булка у нас уходит за 3-4 часа...
Кстати, в Советское время хлеб местного хлебокомбината тоже был почему-то невкусный! Весь крошился, как пересушенный был... В те времена тоже, когда проезжали по Шумихинскому району, то заезжали в село Большевик, там они была своя пекарня и тоже покупали вкусный хлеб! А во времена перестройки, опять же покупали хлеб не в нашем городе, а уже в другом районе...
Вот такая вот история с хлебом... А насчёт других стран не знаю, не бывал!)))