Для Краснодарского края: можно взять пару килограмм мяса, лучше с косточкой (примерно 550руб), разделить его на несколько пакетов и в морозилку, из косточки сварить бульон. Если бульона получается много, тоже охлажденный можно отлить в пакет и заморозить - когда-нибудь разморозите и по-быстрому сварите свежий суп. Пакет крупы по 5кг стоит от 80до 150руб, -берем 2-3 вида крупы, варим разные каши, плов, делаем запеканки. Картошка по 25руб/кг - на неделю 10кг должно хватить - еще 250руб, каждый день по булке хлеба 20*7=140руб,Можно взять 2десятка яиц-примерно 150руб. Еще остается рублей 500: на 300 я бы купила на них сезонные фрукты(дешевле и полезней), овощи (не огурцы, помидоры, а морковку, капусту, лук, чеснок, редьку, свежую зелень). На оставшиеся 200руб - молоко, пачку слив.масла и маленький кусочек сыра. Вполне реально, если без излишеств. Естественно, все зависит от количества человек в семье.
Меня учила бабушка, что настоящие макароны по-флотски никогда не бывают с сырым фаршем. Любое мясо сначала отварить, прокрутить на мясорубке, а потом уже обжарить с отварными макарошками. А еще на бульоне можно параллельно супчик сварганить. Может из-за этого и назвали по-флотски -одним махом и первое и второе . Хотя из-за нехватки времени я тоже часто прибегаю к ускоренному варианту с сырым фаршем.
Плов традиционно готовят из длиннозернового риса. Желательно брать пропаренный длиннозерновой рис, чтоб в плове рисинки не слипались, и чтоб это был плов, а не каша.
А круглозерновой рис очень крахмалистый, его используют для приготовления сладких блюд - каш и десертов. На таком рисе получится не плов, а каша.
Сухой корм - прямой путь к мочекаменной болезни.И не верьте рекламе. Безопасных кормов нет. Если людей кормят жуткой химией, то кто позаботится о наших питомцах?
Я, наивная, тоже поверила рекламе, теперь мой любимец расплачивается за мою глупость. Когда идут камни или песок, боль адская. Спасаемся таблетками для людей Фитолит. Они на травах,разбивает камни и предотвращают появление новых. Даю раз в пол года по пол таблетки 2 раза в день.
Я до сих пор помню вкуснейшее блюдо, которое готовила моя бабушка. Дед мой был заядлым рыбаком и всегда приходил с рыбалки богатым уловом. Поэтому рыбу готовили по разному, да еще солили и сушили про запас. Но была еще более мелкая ( размером с ладонь) рыба, которую лень было чистить. Так вот бабушка такую рыбу (убирала лишь чешую) клала внутрь теста, как пирог и ставила на ночь в печь. К утру вся рыба доваривалась до такой степени, что никаких костей и внутренностей там уже нельзя было различать. Мы уплетали такую запеканку за обе щеки. Такое вкуснотище! Польза от рыбы намного больше, если сьедать ее целиком, с костями и потрохами. Жаль, что жена так не готовит, да и рыбы мало. Чистим и жарим, на такое блюдо не остается. Зато я ем кильки соленые целиком.
