В большей степени это зависит от цветового сочетания всей обстановки (обои, другая мебель и элементы дизайна). Ну, если из практичности, то на коричневой не так видны различные потемнения и загрязнения, хотя мыть все равно придется ). Со временем белая может пожелтеть, коричневой это не грозит.
Попробуйте средство Шуманит и зубной щеткой обработайте вентили,
потом легче сотрется все.
Либо смоченной меламиновой губкой можно попробовать стереть налипшую грязь.
Для стеклокерамических плит есть специальные скребки. Не знаю, из чего они сделаны, у меня нет такого. Я чистила металлическим малярным.
Плита у меня была в ужасном состоянии, её не чистили тщательно лет 7. Вокруг кругов была присохшая/пригоревшая грязь (нагар). Сначала попробовала почистить плиту всеми возможнями средствами. Последним была старая добрая Парма. Парма чуть-чуть размягчила высохший за много лет нагар, после чего я как раз убрала его малярным скребком. Но скажу честно - провозилась с печкой целый день! Но! Нагар весь соскребла, стали видны все белые канты конфорок. Но, по-моему, и без множества мелких царапин не обошлось. Так они совершенно не видны, рассмотреть можно только хорошо приглядевшись. Поэтому я за металлический скребок!
Я ,например, очень люблю свою итальянскую "газульку". Её панель из нержавейки отлично отмывается. Две удобных съемных решетки тоже отлично моются. А ,если на электроплиту попадают брызги масла или что-то выкипает,то мыть её придется ровно также. К слову, считаю электрическую плиту не самой удобной из-за высокой тепловой инерции (она медленно остывает), что при готовке не есть хорошо. И мне есть, с чем сравнивать: бывая на отдыхе,пользуемся именно электрической - ну неудобно и все. Вытяжка кстати не предназначена для борьбы с нагаром - она просто избавляет от ненужных "готовочных" запахов, грязнится она тоже будь здоров и также как и любая плита нуждается в систематическом мытье и очистке (независимо от типа плиты). Установка эл. плиты также предусматривает проведение дополнительного расширения электросети (если рядом нет розетки) + затраты на эл.энергию, а расход газа пока никто не подсчитывает. Нет никакого смысла,на мой взгляд.
Мне знакомы два вида самоочищающихся духовок. В первом духовка покрывается специальной эмалью, которая впитывает в себя грязь, жир, но срок службы таких духовок недолог - примерно 5-6 лет, покрытие духовки перестает впитывать жир и гарь.
Во втором типе самоочищающихся духовок достаточно нагреть её до 500 градусов и остатки жира и пищи на стенках просто выгорают, остаётся просто протереть стенки духовки влажной тряпочкой.