Действительно,весной 2017 года в Японии начался натуральный дефицит чипсов.Это произошло потому,что в этом году в Японии неурожай картофеля.Картофель резко подрос в цене и ожидается не только дефицит чипсов,но и других продуктов из картофеля.Кроме того чипсы из Америки в Японию не поставляются,так как были большие претензии к американским производителям чипсов.
Очень даже можно!
Предлагаю свой способ, который используют в нашей семье вот уже пять поколений, начиная с моего деда, обучившего моего отца. Для того чтобы приготовить чипсы из картошки самому нужно всего-ничего: картофель и очень острый нож. (Впрочем, можно сделать самому терку для чипсов, как сделать - здесь) Процесс приготовления такой: очень острым ножом отрезаем от клубня тончайшие прозрачные ломтики. Ломтики, предварительно посолив, можно по одному сразу класть на разогретое и кипящее масло, а можно нарезать сразу много и укладывать на сковороду поштучно. Время приготовления меньше двух минут. Процесс хотя и времязатратный, но нетрудоемкий и эффектный. Особенно хорош в присутствии девочки на одном из первых свиданий.))
Овощные чипсы можно приготовить: из батата,баклажанов,моркови,кабачков,свеклы.Это не сложно,овощи моем,чистим и режем на тонкие кружочки.Затем их нужно выложить на противень,который нужно застелить пергаментной бумагой.
Кружочки нужно подсолить и смазать маслом с обеих сторон.Затем посыпать их паприкой и чесноком-сушеными.Можно использовать любые специи для овощей на ваш вкус.Затем отправляем противень в духовку и выпекаем 30-40 минут при температуре двести градусов.
