Question

Почему картошка подорожала, а чипсы продают по прежней цене?

Не правда ли странная ситуация? Если сырьё дорожает, то и цены на продукцию должны ползти вверх. Но вот парадокс. Странное у нас ценообразование на свежий картофель и чипсы.

Answer 1

Вопрос интересен, но, простите, какое отношение имеет картошка к чипсам?

Неужели вы считаете, что если на пачке написано "картофельные чипсы", то они прямо-таки накрошены из картошки?

Уже давно изготовители этой "вкусной" закуски заменили картофель картофельным порошком, проще говоря, поменяли его на муку (кукурузную или пшеничную) и крахмал, помимо этого там много глутамата натрия и других вкусовых добавок.

А крахмал, как вы понимаете, изготовлен давно, а не из сегодняшней дорогой картошки, так что ее цена на его стоимость никак не влияет.

Answer 2

Во-первых, запомните одну простую истину: цена - это не то, за что продают, а то за что покупают.

Во-вторых, у нас (я так полагаю, что вы имели в виду Россию) объявлен свободный рынок. Государтсво лишь пытается регулировать его, но у него это скверно получается - как говорится: "слово не воробей..." Так вот на свободном рынке цена определяется спросом и предложением. И если эти чипсы не пользуются широким спросом, то ни к чему и цены на них повышать.

К тому же, чипсы хоть и сделаны якобы из картошки, но это случилось года два назад, когда цена картошки была совсем иной.

Ценообразование - это целая наука, без поллитры там не разберешься...

Answer 3

А всё просто в данном случае, это вполне укладывается в экономическую сторону дела: на пачку чипсов уходит относительно мало картофеля по отношению к её розничной цене..

В стоимость пачки входит торговая наценка (которая может быть значительной), стоимость упаковки, стоимость оборудования, стоимость складирования и перевозки, навар производителя, электроэнергия, зарплата работников..

И в процентном отношении стоимость картофеля здесь будет не большой.. Можно сказать, что себестоимость изготовления этих чипсов не большая.. Кроме того картофель для изготовления могут брать оптом, что дешевле.. Картофель в розницу при продаже опять таи имеет значительные накрутки и опять от торгашей, аппетиты которых никак не умериваются..

И это при том условии, что чипсы не приготавливают из совсем уж дрянных дешёвых эрзацев.. А это нередко так..

Налицо необузданная жажда наживы буржуями, во главе с буржуйским правительством, которое обувает народ..