Я не люблю пользоваться бытовой химией, поэтому духовку отмываю народным средством. Развожу нашатырный спирт с водой 1:1, ставлю в духовку, чтобы кипела.Потом просто вытираю губкой.Жир отмывается на раз-два.
Духовка очень полезная вещь . Так приготовить мясо , как в духовке , в микроволновке точно не выйдет . А какие булки можно испечь ? а Какие пироги ? А когда я стану бабушкой , ко мне же явятся внуки. И что я им скажу ?" Извините , внучки , обойдетесь без пирожков . А то у бабушки нет духовки . " Так что ли ?
А приготовить шикарное мясо по французки разве можно в микроволновке ? Конечно же , нет! Там оно будет бледным , без сырной коричневой корочки !
Необходимая вещь ! Главное выбрать правильную и функциональную духовку !
Что бы и температуру и время можно было поставить . И что бы музыка играла , когда блюдо готово . И что бы подсветка была яркая , и что бы сама духовка была очень красивой и стильной ! Тогда она будет не только помогать Вам готовить вкусные блюда , но и радовать глаз !
Вот буквально сегодня утром вспомнила про Ваш вопрос и решила приготовить чудесную курицу с грушами и ромарином . Еще обязательно добавлю туда жаренный кунжут . Не мультиварка , не микроволновка не сможет приготовить такую ароматную курицу с золотистой корочкой !
Свинина,лук,уксус,сахар,лимонный сок,специи,соль,перец
Мясо порезать кускам и отбить немного,посолить,поперчить.Складываем в миску,режеи туда луковицу и ложим специи по вкусу0оставляем часа на 2.За час до приготовления отдельно от мяса маринуем лук.Лук режем полукольцами и заливаем кипятком. Добавить 3-4 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара, соль. Можно еще влить лимонный сок.
Духовку разогреваем.
На противень выкладываем бумагу для запекания. Отрезаем рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываем.В рукав выкладываем лук и распределяем его по дну рукава.Сверху выкладываем мясо,завязываем рукав и сверху делаем пару проколов.Запекать 1-1,5ч
Понадобится: 500 г филе рыбы, 350 г грибов, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. сливок или сметаны, 100 г твердого сыра, соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для украшения.
Лук нарежьте полукольцами. Грибы нарежьте небольшими пластинками и обжарьте на растительном масле. Когда из грибов выпарится вся жидкость добавьте сливочное масло, репчатый лук и жарьте 7-10 минут. Затем посолите, поперчите и добавьте сливки и жарьте постоянно помешивая 5-7 минут.
Сыр натрите на средней терке. Рыбу посолите и обжарьте на растительном масле. Затем смажьте сливочным маслом форму для запекания и выложите на нее рыбу, сверху на рыбу выложите обжаренные грибы с луком и сливками, посыпьте тертым сыром.
Духовку разогрейте до 160 градусов, поставьте рыбу в духовку и выпекайте 15-20 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой. Перед подачей украсьте зеленью.
Не знаю, как насчет духовки с микроволновкой, но у меня прибор наоборот - микроволновка с духовкой. Как только мы ее купили, я очень много экспериментировала. К сожалению, функция духовки не выдерживает никакой критики. Немного помучившись, пытаясь подобрать режимы, я бросила эту затею.
Не исключаю, конечно, того, что это в конкретной печке такая ситуация. Но устройство от солидного производителя.
Возможно, духовка с СВЧ-генератором будет лучше работать, тем более, что именно духовка нужна обычно чаще.
Если пространство не позволяет поставить отдельные приборы, то я бы скорее рассматривала именно второй вариант.