Я готовлю кашу из овсяной крупы таким образом. Нужно крупу промыть в кипятке и положить в кастрюлю с водой на ночь. Утром поставить на огонь, довести до кипения, добавить соль. Варить на медленном огне минут сорок, пока она не станет мягкой. Затем измельчить ее в блендере. По желанию можно добавить растительное или сливочное масло, курагу, изюм, чернослив.
Заработаете, но не так чтобы много. Куры не очень прихотливые, главное чтобы у них загон (или как там конкретно для кур правильно называется) был большим. Вода три раза в день следить чтобы свежая была, ну и пшеничка, кукуруза, и т.д. хотя бы один раз в день зелень и побольше, потом поймете сколько, если остаётся значит можно меньше бросать. Так же они едят шкурки от дынь и арбузов, и многое другое. Витамины нужны и если будете разводить в дальнейшем то там за циплятами по началу нужен определённый уход. Ещё зависит от того где продавать будете. От местности в которой живете. Если село то доход не большой, надо вывозить или в посёлок или город ближайший чтобы, увеличить прибыль. Ну а там уже дело пойдёт, главное начать.
Я сама не делала, но моя свекровь постоянно готовит курицу в соли на праздники.
1 кг соли высыпается на лист, сверху кладется целая тушка курицы спинкой на соль и в духовку на 1 час, температуру не знаю, но любая хозяйка интуитивно определит какую ставить. Никаких других приправ не надо, все просто, а курица получается превосходной на вкус и совершенно не пересоленой. Наверное она впитывает спинкой соли столько, сколько ей нужно, не больше. Соль, в которой готовится курица свекровь не выкидывает, а использует ее в супах и вторых блюдах, потому что она пропитана куриным жиром и совершенно не испортит вкус еды, а даже наоборот.
Молодая несушка может нестись почти каждый день и это считается хорошей продуктивностью. Особенно при хорошем корме, с весны до осени несется, точнее говоря каждый день, иногда отдыхая, как говорится. Я много лет держала кур и знаю что пишу, был дан ответ выше 2-3 яйца, это просто невозможно.
Из готовой печени убрать горечь практически невозможно-желчь расползлась по всей массе. Если горечь не очень сильная то можно попробовать исправить свой промах: пропускаем готовую печёнку через мясорубку и добавляем 1 сладкую морковку, можно добавить обжаренный лук. Выкладываем печёночную массу на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с двух сторон. Обычно в таких оладьях горечь практически не чувствуется. Если морковь не сладкая следует добавить немного сахарного песка.
