Как отличить хорошую колбасу от плохой?
4 ответа:
Покупать колбасу надо в крупных сетевых магазинах, которые не рискуют поставлять колбасу от непроверенных производителей.
Чем дороже колбаса выбранной вами фирмы, тем больше в ней мяса.
Все знают, что слишком розовый цвет насрезе должен вызывать подозрение. Явно много красителей, хоть и пищевых.
Слишком резкие запахи специй тоже должны вызывать подозрение. Явно хотят отвлечь от состава.
Хорошая колбаса должна пахнуть аппетитно - колбасой.
А когда принесете домой, у вас есть возможность провести еще один серьезный тест - дайте кусочек кошке, если она у вас есть.
Домашние кошки едят только хорошую, натуральную колбасу.
Читайте также
Категория и маркировка колбасы, как правило, указывается на заводской упаковке колбасы и достаточно доходчиво, там же должен быть указан и состав продукта.
Когда работник магазина оформляет ценник на товар, в том числе колбасу, он обязан соблюдать требования к оформлению содержания ценника. Необходимо указать наименование товара, его сорт (если таковой имеется), цену за определённый вес или за единицу товара.
Иногда эти надписи и указатели действительно не прочесть невооружённым глазом. Я лично ношу с собою бабушкины увеличительные очки.
Брала "Ветчину к завтраку" от "Щедрой Сибири" не так давно. Насколько помню, в торговой сети "Светофор". Ничего плохого сказать о ветчине не могу. Вкусная хорошая ветчина для своей цены. Не помню точно, какого сорта она была (я обычно всегда смотрю это на этикетке), но точно не самого низшего (Г или Д).
В этой ветчине преобладает перекрученная субстанция, цельных мясных волокон заметно меньше. Конечно же, в составе присутствуют всякие разные пищевые добавки, но сейчас других колбас, по-моему, не бывает.
Ветчина подойдёт как для бутербродов, так и для приготовления различных блюд (например, тушеные кабачки с ветчиной).
