Ежевично-облепиховый мармелад - это кладезь витаминов.Мармелад готовят следующим образом: ягоды нужно хорошо перебрать, помыть. Далее необходимо взять 1 кг ежевики, 200 г облепихи, 500 г сахара, 300 мл воды и 5 грамм лимонной кислоты.
После ежевику и облепиху залить водой и проварить 15 минут. Протереть через сито, чтобы удалить семечки. В полученное пюре добавить сахар и варить, пока масса не загустеет. В самом конце добавить лимонку и прогреть. Выложить в удобную посуду и поставить для охлаждения. Кто любит, чтобы был мармелад очень плотный, можно добавить в проваренное пюре немного агар-агара, заранее замоченного в теплой воде.
Рекомендую приготовить оригинальный банановый джем из следующих продуктов:
600 грамм очищенных бананов
сок из четырех апельсинов
сок из 2 лимонов
сахар 175-200 грамм
В нашей семье он пришелся по душе. Очень нежный, с ароматом апельсина и лимона. Попробуйте!
Бананы очищаем и режем кусочками, выкладываем в емкость, добавляем сахар и выливаем сок апельсина и лимона. Емкость с содержимым ставим на плиту и доводим до кипения и варим до загустения, постоянно помешивая - уходит где-то тридцать минут на варку. Вот и все, джем готов. Храню этот джем в холодильнике. Приятного аппетита!
Сначала хорошенько промоем арбуз. Разрежем на куски толщиной в полтора сантиметра. Мякоть срежем чтобы оставалась красная полоса толщиной в пять миллиметров и отложим в сторонку. Срежем зелёную кожуру, а мякоть нарежем на полосы толщиной в семь миллиметров. Положим эти куски в кастрюлю и на огне вскипятим. После закипания откинем корки на дуршлаг и положим их на полотенце сушиться.
Корки подготовили, теперь делаем сам мармелад. В кастрюлю нальём поллитра воды, насыпем пятьсот грамм сахарного песка и на маленьком огне сварим сироп. Через двадцать минут, снимем кастрюлю с огня и отставим в сторону на восемь часов. Через восемь часов опять поставим на огонь и проварим двадцать минут. После третьего раза добавим лимонную цедру и четверть маленькой ложки ванилина.
Снова откинем на дуршлаг и обваляем корки в сахарной пудре. Мармелад можно подсушить в духовке, а можно сразу кушать. Приятного аппетита!
Необычный, вкусный и полезный мармелад можно приготовить из обычной, доступной свеклы:
Свекольный мармелад
2 запечённых в духовке небольших свёклы
1 чайная ложка натёртого корня свежего имбиря
1 чайная ложка сахара
3 чайные ложки лимонного сока
Из запеченной, нарезанной кусочками свеклы делаем в блендере пюре. Смешиваем его в сотейнике с имбирем, сахаром и соком и, помешивая, провариваем около четырех минут. Охлаждаем и подаем к столу. Храним в холодильнике. Увеличив норму, мармелад можно использовать как заготовку. Для этого горячую массу раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Главные ингредиенты, на которых базируется рецепт – лимонная кислота, 10 ложек сахара и 100 грамм воды. Поместите ингредиенты в эмалированную кастрюлю и растопите сахар до кондиции сиропа на медленном огне. Кроме того, вам на помощь может с успехом прийти микроволновка. В СВЧ -печи сахар растопится намного быстрее. После этого оставьте получившуюся массу остывать, пока она не загустеет. Самое главное – это строго соблюдать пропорции.
Шугаринг противопоказан при сахарном диабете и повреждениях кожи в местах депиляции. Если нужно провести шугаринг в области бикини, сахар заменяется на мед.
У меня такое ощущение,что таким блюдом можно назвать яичницу(глазунью).Там ничего даже ждать не нужно - разбили яйцо и жарится за считанные минутки.Где еще найдешь такое ленивое блюдо? Так что лапша быстрого приготовления думаю по лени может стоять только на втором месте.А вообще - это ведь палочка - выручалочка для того,чтоб спокойно,очень быстро приготовить. В общем на всякого повара всегда найдется свое блюдо.Не так ли?
