Question

Чем отличается дешевый черный чай от дорогого?

Answer 1

Что касается чая, то его уровень и разница в нем не так очевидна как у кофе и все сводится к тому где и в каком месте оборвешь. В принципе этой своей особенностью в выборке, чай больше даже похож не на кофе, а на табак, так как в нем так же от высоты расположения листа, зависит и его крепость, только там не пьют заварку, а соответственно курят.

В современных условиях изготовление чая, его качество и конечное восприятие, зависят даже не столько от верхушек и почек или боковых листьев которые срывают компании, сколько от качества ароматизаторов, так как очевидно что при прочих равных, в более брендовых сортах, его всегда в разы больше, чем в дешевых. Тут кстати опять прослеживаются параллели с сигаретами, где дорогие сорта и в основном отличаются смягчающими их примесями.

Answer 2

Для определения качества сухой заварки необходимо знать, чем отличается хороший чай от плохого. Первое на что нужно обратить внимание это цвет чая. В идеале листики должны быть почти черного цвета, если они коричнево-бурые или серые, то это показатели среднего качества. В хорошем дорогом чае, все чаинки должны быть одного размера, хорошо скручены, без посторонних примесей, палочек, веточек и чайной пыли. Одним из показателей качества чая является аромат. По аромату судят о нежности букета, его полноте и силе. Хороший чай отличается от плохого цветом, составом и ароматом. Цвет настоящего дорогого чая должен быть ярким и насыщенным с выразительным ароматом и терпким вкусом.

Answer 3

Дорогой чай в отличии от дешевого никогда не бывает пакетированным.У дорого всегда насыщенный вкус и аромат. При заварке в чайнике дорого от отличии от дешевого хватает всего две-три чайных ложки, а то и одной достаточно, тогда как дешевого нужно 1/3 не менее от чайника засыпать.Мы покупаем чаи в специализированном отделе или магазине и там всегда вам все про этот чай расскажут и дадут совет в зависимости от вашего вкуса.

Answer 4

Я когда-то была в гостях у кумы, а она держала квартиранта - грузина, и тот угостил ее чаем с плантации своей бабушки. Я никогда ни до того, ни после того такого чая не пила. Думаю, это был самый лучший чай, хотя он не очень быстро заваривался, и был очень насыщенным.

Дорогие чаи лучше всего покупать в фирменных магазинах, там они наверняка будут лучше, чем в супермаркетах. Я как-то купила в супермаркете, исключительно ради коробочки, дорогой зеленый чай. Сказать, что получила удовольствие от него, таки нет, если не добавляла в заварку мяту и/или имбирь.

Так что идите в специализированный магазин, пробуйте чай, и понравившийся покупайте. И не жалейте денег - он должен приносить вам удовольствие.

Answer 5

Хороший вкусный чай, не может стоить дёшево. Лучше всего брать чай крупнолистовой, может быть средний. Не надо брать чай в гранулах. Потому что в эти гранулы как правило идут отходы, крошки от чайного листа. Можно сказать "мусор". Так же нежелателен чай в пакетиках. В которых тоже малоизвестно какой состав, а так же присутствуют дополнительные химические вещества. Заварка хорошего чая должна происходить постепенно. Тогда как дешёвый, может быстро и сразу "завариться". Думаю каждый из нас хоть раз сталкивался с тем, что заваренный листовой чай, тут же, на глазах, "краснеет", как бы заваривается. А это просто в воду попадают красители, которые присутствуют в таком, с позволения сказать часе. Цена не должна быть дешёвой. Лист желательно крупный и однородный. Пачка не должна выглядеть слишком "дёшево". Самое главное конечно же, подскажут вкус и аромат. Хороший чай бывает например с острова Цейлон.

Answer 6

Прежде всего дорогой чай от дешевого отличается видом и запахом, если вы ведите что листья чая нарублены, или помяты то этот чай по определению не должен быть дорогим, так как, ценятся крупные цельные листы, так же аромат дорогого чая должен быть ярким, тогда и заваренный чай будет иметь хороший вкус.

Answer 7

Тут вопрос не совсем точный. Можно провести небольшие параллели, если учитывать чай в пакетиках и листовой чай в пачках. Чай в пакетах по типу Липтона называют чайной пылью, хотя если говорить, так и есть. В процессе обработки, сушки упаковки и других процессов всё это осыпается лом чайного листа и ветки. В общем, что мелкое покуют в чайные пакетики, что крупнее в коробки. Естественно чай долго лежит на складах чайных плантаций, затем на складах компании перекупщика затем на складах завода упаковщика, где проходит немалый срок. У них пропадает вкус, и его усиливают всяческими маслами, для цвета добавляют краситель, добавляют фрукты, цукаты, а естественно и корки фруктов старые и их тоже усиливают усилителями вкуса. Возьмём пакетированный чай чёрный и пакетированный чёрный чай с добавками, с добавками будет стоить дороже, а вот качеством они не отличаются, так же касается и крупно листового чая в коробке. Тут зависит от фирмы у кого-то более качественное сырьё, у кого-то хуже. В супермаркетах чаще такое продают, а в специализированных магазинах можно найти качественный чай, но более дорогой. Отличия у них весьма большие ну остановимся только на том, что он вкуснее лучше и не оказывает вредное воздействие на организм, отличии от воздействия красителей и просроченного сырья масел с усилителями вкуса. Дальше если все чаи пить с сахаром на вкус они будут все одинаковые ну кроме тех что вместо чая кладут солому и красят её и пропитывают соками или чайными маслами. Проще зайти в специализированный магазин и начать пробовать хорошие чаи, да и сейчас популярны всяческие сборы и фестивали там пьют чаще хороший чай. Попробовав один раз хорошее худшее пить, не сможете.

Answer 8

Не будем вдаваться в подробности производства чая самого технического процесса. Сравним дешевый чай и дорогой чай. Дешевый чай на вкус менее насыщенный с менее выраженным вкусом. Дорогой чай более насыщенный с ярко выраженным вкусом. Пакетированный чай не берем в сравнение. Стараюсь перебороть свою жадность и взять чай по дороже. Как то купил самый дешевый чай. И для того чтобы получить более менее нормальный вкус нужно было засыпать пол чайника чая чтобы потом заварить и получить более менее вкус похожий на дорогой чай. Если завариваешь чай по дороже обычно кладешь 1-2 столовую ложку на чайник.

Answer 9

Дешевый чай отличается от дорогого - составом.

Если в элитный чай - развесного типа или пачка - добавляют только первые два листочка, которые тщательно высушены, обработаны и разбиты на брикеты.

То в дешевый чай кладутся второсортные листья, черенки от веточек и листьев, которые тщательно измельчены и особо не поймешь что в чае.

<hr />

Поэтому выбирая чай даже среди дорогих - берите крупно листовой, там сразу понятно и видно что вы пьете.

Answer 10

Хороший дорогой чай конечно же отличается от прочих более дешёвых аналогов. Так например, если вы хотите купить чай в пакетиках, то можете быть заранее уверены, что хорошего качества чая вы не получите. Так же высококачественный чай отличается отменным ароматом и отсутствием примесей в самой заварке. Покупайте только крупно листовой чай. И обратите внимание на цвет заварки, у качественного чая она должна быть по максимуму приближена к чёрному цвету.