Да Хун Пао, в переводе с китайского - "Большой красный халат». Самый редкий и самый дорогой в мире чай. Купить "Да Хун Пао" можно лишь на специальном аукционе, поэтому так сразу цену не назовешь, но сумма может составить и 700000 долларов за один килограмм, так что удовольствие сие остается лишь для миллионеров.
Эксклюзивность данного вида чая состоит в том, что произрастает он только в одной местности: провинции Фуцзянь, недалеко от монастыря Тянь Синь(Китай). Упоминается этот дорогущий напиток еще в исторических источниках времен правления династии Цинн. Так же ценность чая в том факте, что ежегодный его урожай составляет, в общей сложности, около 500 граммов, ведь всего существует только 6 кустов этого растения, а используются для данного сорта лишь молодые листья, да и те тщательно отбираются и сортируются, чтобы лишь отборное сырье служило основой для эксклюзивного ароматного напитка. Сбор чайных листьев происходит один раз в год, в течении двух первых недель мая.
Название свое получил за красноватый оттенок листьев в период сбора урожая.
Ценители поговаривают, что вкус Да Хун Пао поражает утонченностью - терпкий и одновременно нежный, он рождает послевкусие вина и фруктов.
