Да, делал:-) И знаете, намного лучше и вкуснее получается чем магазинный, просто раньше я на земле был, и делал абсолютно из всего, начиная от малина, шиповника, ромашки, липы, мята, иногда листья яблок и вишни, но с ними самое главное не переусердствовать, в большом количестве горечью они отдают:-) Но это действительно очень классно и вкусно получается:-)
Для приготовления будут нужны 2 чайные ложки сухого чёрного чая, 170 милилитров воды, 240 милилитров молочка, 3 кардамона, 1 чайная ложка свежего имбиря, 1 щепоточка молотой корицы, коричневый сахар по своему вкусу.
В ступку положим кардамон и пестиком раздавим. В сотейник нальём молоко, насыпем коричневый сахар, корицу, кардамон, имбирь и на огне проварим 3 минуты. Через 3 минуты смесь процедим.
Поместим чёрный чай в подходящую ёмкость, зальём горячей водой и дадим настояться при закрытой крышке. Заваренный чёрный чай вольём в молочную смесь, хорошо перемешаем, разольём в красивые чашки и горячим подадим индийский чай Масала на стол. Приятного аппетита!
Попробуйте присмотреться к магазинам в интернете, наверняка, вы найдете себе то, что ищете. Если имеется ввиду чай в пакетиках, то удивляться нечему - это же отходы от обработки чайного листа на фермах и плантациях. Я бы сказал так, с каждым годом появляется все больше и больше магазинов с хорошим, но дорогим чаем. В нем нет ломанных листьев и трухи, ароматизаторы не добавляются. Ведь зачем убивать натуральный аромат чая? Сейчас даже духи делают с ароматом "зеленый чай", "ерл грей" и т.д.
Так что чай становится все популярнее)
Бывают чаи:черный, зелёный, жёлтый, красный. Это те чаи которые я пробовала может быть ещё какие то есть.
Этот чай любимейший. И за вкус, и по цене классный. Прекрасный ароматный не дорогой зеленый чай, распространен и приобретается в любом супермаркете, магазинчике и даже ларьке. А секрет приготовления прост: доводите очищенную воду до кипения. Потом даете воде остыть минут пять, а потом в чашку с пакетиком наливайте. Через три минуты чай готов. Можно насыпать пару ложек (или кубиков) сахара или, когда чай немножко остынет до 40-50 градусов (не будет обжигать) добавьте мёд.
Так же есть на полках магазинов аналогичный листовой. Его то удобно и в заварочном чайничке заваривать. Да и в спец приспособлениея на одну кружку.
Как удобнее. Я люблю из заварничка.
Так же заливайте водой около 95 градусов и ждите три минутки и чай будет готов.