Капусту нужно убирать по ее зрелости. Кочан должен быть сформирован без изъянов, гнили. Излишняя осенняя влага, затяжные дожди или первые серьезные заморозки могут негативно сказаться -кочан портится, лопается. Такую капусту уже не сохранишь надолго.
Поэтому нужно убирать овощи по хорошей погоде, в конце сентября или в первые октябрьские недели.
Осмотреть овощ, убрать все лишнее, обсушить. И хранить, как обычно, исходя из ваших условий.
Для улучшения завязываемости кочанов надо удобрять капусту перегноем, но не навозом, поскольку избыток азота отрицательно сказывается на завязи. Из минеральных удобрений следует внести под каждый куст капусты по ложке суперфосфата и по чайной ложке бора и сульфата магния, а после обильно полить. Кстати, правильный полив - основное условие завязи кочанов, у пересушенного растения нет никакого желания и возможности завязывать кочаны. А из экзотических способов полива можно вспомнить про народный метод, когда под капусту выливали пол-литра молока. Также капуста очень любит солнце и если вокруг ее растут высокие растения. то ей может не хватать света. Ну и оптимальный вариант использовать препарат "Завязь", который стимулирует появление кочанов.
Капуста предпочитает уплотненные почвы.
Затенения не выносит, ей нужны освещенные солнцем грядки.
Не переносит кислую почву.
Правильный выбор качественных семян известных фирм поможет добиться отличного урожая капусты.
На упаковке следуйте инструкциям высеивания семян и рассады в нужные сроки. Для каждого сорта есть различия.
Когда кочаны начинают завязываться капусту нужно умеренно поливать.
Средние сорта капусты начнут завязываться в августе, поздние же в сентябре.
Начиная со второй половины апреля поздние сорта капусты можно садить в открытый грунт - желательно в пасмурный день.
Ранние сорта нужно выращивать сначала в качестве рассады дома.
