Question

Безглютеновая диета -очередное модное веяние или полезная система питания?

Answer 1

Безглютеновая диета стала очень популярной, на ней сидят такие звезды как Гвинет Пэлтроу, Райан Гослинг и Дженни МакКарти, но на самом ли деле эта диета так полезна для нашего организма или это просто новая мода.

Вот здесь можно очень подробно ознакомится с этой диетой, вы сможете понять для себя стоит ли ее придерживаться именно вам.

Вы ознакомитесь с тем что такое:

1. глютен
2. увидите само описание диеты
3. список продуктов, которые содержат глютен
4. особенности безглютеновой диеты

Answer 2

Данная диета предполагает полное исключение клейковины (глютена), порой это является жизненной необходимостью в связи с аллергией на клейковину (таковой, например, страдают Майли Сайрус и Зоуи Дешанель). Это отказ от злаков: пшеницы, ржи и ячменя. Можно употреблять рис, горох, бобы, кукурузу, картофель, сою, гречку, мясо, рыбу, орехи, яйца, молоко, сыры. Данная диета помогает очистить организм от шлаков и токсинов, так как исключает продукты с консервантами и вредными красителями.

Но прежде чем садиться на диету, необходимо проконсультироваться с врачом, иначе можно получить нехватку питательных веществ и витаминов В1, В3, железа, ниацина и др.

Answer 3

Безглютеновые диеты в последнее время набирают огромную популярность, многие из популярных медийных личностей на вопрос о том, как им удаётся всегда быть в такой хорошей форме, отвечают, что ихпомощником является именно эта диета. Примерами таких популярных людей, придерживающихся данной диеты являются Дрю Бэрримор и Виктория Бекхэм.

Так что такое глютен?

Глютен является сложным белком, его название происходит от латинского "gluten". Мы можем повстречать глютен в злаках, таких, как пшеница, ячмень и овес.

Ещё глютен выступает в качестве консерванта, поэтому его можно встретить как «модифицированный пищевой крахмал».

Так где же вред глютена?

Сам по себе глютен не является вредным, но для одного процента населения он характеризуется непереносимостью глютена. К тому же глютен может вызвать аллергию, особенно у деток.

Таким образом для кого-то безглютеновое питание является панацеей, а кто-то, отдавая дань моде, ищет пути к похудению и стройной фигуре. Вот на этих сайтах можно подробно ознакомиться с правилами и пользой безглютеновой диеты.

Answer 4

Безглютеновая диета предназначена не только для похудения, но и для лечения некоторых болезней. Ее суть в исключении из рациона продуктов, содержащих глютен. Она безвредна и подходит для желающих похудеть без вреда для здоровья. Я считаю, что популярность этой диеты оправдана.

Answer 5

Не зря самые первые каши для грудничков не должны содержать глютена. Это рисовая, кукурузная и гречневая каши. Так как глютен способен накапливаться в организме и негативно влиять на него. Поэтому польза от такой диеты есть, можете пробовать.

Answer 6

Безглютеновая диета (то есть без клейковины) является полезной системой питания для людей с непереносимостью глютена или с аллергией на него. А вот для всех остальных - исключительно модное веяние, нужно же чем-то себя со скуки занять.

Answer 7

Безглютеновая диета вполне может помочь похудеть, так как она предполагает не есть мучное и сладкое. А кондитерские изделия очень вредят организму в больших количествах. Если кушать только овощи и фрукты, то похудеешь наверняка. Но проблема в том, что те люди, которые привыкли употреблять булочки, вряд ли смогут продержаться на такой диете. Обычно, они не выдерживают, и снова начинают есть вредную пищу.

Answer 8

Я считаю, что на безглютеовой диете нужно сидеть только тем людям, у которых есть аллергия на глютен. Во всех остальных случаях, это просто очередное модное и популярное явление. Не думаю, что это очень полезно.

Answer 9

В интернете сейчас появилось много статей о вреде глютена, одним из его вредных свойств, например является вздутие живота. Вот я заметила, что когда ем пищу содержащую глютен, то и правда происходит вздутие. Поэтому отказалась от употребления пищи с глютеном, не ем булку из пшеницы и в магазине всегда стараюсь прочитать состав продукта. Сужу о себе, употребляя пищу без глютена на самом деле моему пищеварительному тракту стало лучше. Поэтому для меня, это не просто модное веяние, а полезная система питания.

Answer 10

Сидеть на безглютеновой диете имеет смысл только при серьезным заболевании например аллергия на глютен. Я считаю, что все эти модные диеты полная ерунда. Если проблемы с лишнем весом, то это нужно обсудить с врачом, а не заниматься самодейтельностью.