Question

Чем заменить треску в рецептах? Какая рыба подойдет для замены?

Answer 1

Треска в настоящее время востребованный продукт, с ней можно приготовить разные салаты, запекать рыбку с картофелем, жарить и готовить на пару. У нее белое сытное мясо и эту рыбу рекомендуют в диетическом питании.

Обычно в магазинах продают филе трески, минус ее в том, что она суховата.

Заменой трески в блюдах могут стать хек и минтай, ее можно готовить под маринадом, отваривать для салатов. Треска более крупная рыба, чем другие морские виды. Можно заменить филе трески навагой, это более сочная рыбка. А еще можно заменить ее судаком. Любую из этих видов рыбы можно тушить с овощами и запекать, готовить в кляре, а также использовать в диетическом питании.

Answer 2

Любая рыба- семейства тресковых- заменит, хоть путассу, Дальневосточная навага или минтай, сайда, пикша, морская щука.

Answer 3

Треска - белая морская рыба, но, к сожалению, в наших магазинах не найти хорошей трески. И иногда под видом трески продают другую рыбу, более дешевую. Поэтому, если вы решили приготовить треску, например, под маринадом или запеченную кусочками, то не стоит бегать и искать треску, а можно взять и другую белую морскую рыбу. В семействе тресковых немало рыб, которые продаются в наших магазинах. Конечно, у трески мякоть более мясистая, да и рыба крупная, но тем не менее, найти замену можно. Выбирайте не перемороженные, с беленькой спинкой, рыбины минтая, наваги, пикши - я люблю покупать именно тушки, а не перемороженное филе.

Answer 4

Уже и не помню, когда в последний раз видела свежую треску в продаже. Такую рыбу, как треска - можно заменить множеством рыб её же семейства. Я например всегда покупаю минтай - вкусная и недорогая рыбка.

Минтаем вполне можно заменить треску в приготовлении разнообразных блюд.