Как часто можно употреблять в пищу имбирь?
Корень имбиря - очень известная пряность. Как часто можно употреблять корень имбиря в пищу?
1 ответ:
Имбирь- обладает массой полезных своиств , в его состав входит очень много витаминов и полезных веществ. Вот, некоторые из них:
Но имбирь, нужно принимать с умом, чтобы он приносил организму пользу. Например, имбирь противопоказан людям с язвой и страдающими гастритом, так как он обжигающе действует на слизистую оболочку кижечника и желудка. Так же, не рекомендуется увлекаться имбирём людям, при наличии заболевания печени. Имбирь нельзя принимать при температуре организма, так как он, ещё может её увеличить сильнее, но нужно принимать при простудных заболеваниях. А также, на имбирь, может быть аллергическая реакция организма, при которой очень тяжёлые последствия.
Читайте также
<h2>Имбирь</h2>
С помощью имбиря, увы не лечатся!
А вот помочь организму с незначительными неполадками можно. Например, поднять иммунитет, профилактика простудных заболеваний (особенно зимой), поднятие аппетита. Его рекомендуют при болезнях кожи, поносе, астме, метеоризме, при проблемах щитовидной железы.
Имбирь богат на магний, фосфор, натрий, кремний, калий, марганец, кальций, германий, хром, железо, каприловая кислота, олеиновая кислота, линолевая кислота,алюминий никотиновая кислота, витамин С, аспаргин, холин. Так же имбирь содержит множество нужных и важных организму аминокислот, такие как: лейзин, метионин, треонин, валин, фениланин, и триптофан.
Но нужно помнить, что людям с повышенной кислотностью и язвенными болезнями желудка и кишечника, имбирь противопоказан.
"Лечиться" имбирем просто! Трем на терке или мелко режем и завариваем кипятком. Даем настояться 10 - 15 минут и принимаем как чай. Особенно хорошо пить имбирный напиток после еды, для сжигания жира и пищеварения.
Качественный имбирь должен быть
- плотной консистенции, при надавливании его поверхность должна быть твердой
- не должно быть плесени, гнили
- шкурка гладкая, не сморщенная, упругая и светло-песочного цвета
- обратите внимание на срок годности, но внешний вид будет самым верным показателем.
Я обычно стараюсь выбирать корни потолще, пусть это будет несколько маленьких толстеньких кусочков, чем один большой, но корявый, который потом весь уйдет в очистки.
История использования корня имбиря в кулинарных, чуть позднее лечебных целях насчитывает не одну сотню лет.
Нам в провинции свежий имбирь стал доступен с приходом сетевых магазинов. Сейчас он широко используется и на просторах нашей родины.
Чем обусловлена его популярность в нашей стране? Как и во всём мире мои соотечественники ценят его прежде всего как пряность с широким спектром применения. Я испробовала его в качестве добавки в напиток, к мясу, в супы. Ещё его добавляют в выпечку, делают с ним сладкие блюда.
Кроме кулинарного применения его используют
- чтобы "разогнать" метаболизм,
- при начальных признаках простуды.
- Порошок имбиря применяют для облегчения состояния организма при ревматических болях.
- Регулярное применение напитка из имбиря повышает иммунитет,
-он полезен при диареях,
- стабилизирует обменные процессы.
