Чтобы записать звук на компьютер нужно как минимум две вещи: звуковая карта, с входом для микрофона, ну и естественно сам микрофон. Это то, что нужно из «железа». На программном уровне нужна программа для записи звука. В Windows присутствует стандартная программа для записи аудио, но она бедна настройками и годится разве что для обыкновенной записи голосовых заметок. Для нормальной записи звука в хорошем качестве нужно использовать профессиональные программы для записи звука. Неплохая программа для данных целей это Adobe Audition, она позволяет не только записать звук, но и обработать его, добавить разные эффекты и т.д.
Если у вас установлена ОС виндовс, то в ней воспользовавшись "Пуск" - "все программы" - стандартные - развлечения выберите звукозапись. Это в Windows XP, в других версиях, думаю, алгоритм тот же.
Самым эффективным способом будет покупка веб-камеры с эффектом шумоподавления. В этом случае проблема будет решена кардинально. Можно будет хоть с вокзала запись вести, лишнего не услышите. Во-вторых, надо понять причину шумов. Ведь она может быть и не в камере:
- ошибка в настройках
- необходимость обновления драйверов, как правило поможет переустановка драйверов звуковой карты.
- перебит кабель
- камера расположена далековато от источника записи
- проблема оборудования.
Выявил причину, вносим изменения (меняем настройки, обновляем драйвера, проверяем целостность о оборудования и меняем если надо).
В целом при правильной настройке не то что usb камерой, а обычным микрофоном можно добиться качественной без шумовой записи.
Устройство записи звука - это ваш микрофон. И если скайп ругается на ваш микрофон, то само собой вы должны его проверить, а скорее всего поменять. Ни в чем другом проблемы просто напросто быть не может, поэтому советую проверить микрофон.
Obs Studio - это программа для стриминга, но в ней можно и экран записывать. Со звуком естественно. Да любые программы записывают и звук. Таких программ куча. BandiCam, GeForce Expereince в составе драйверов от видеокарт Nvidia тоже позволяет экран записывать.