Свежая горячая выпечка, как бы вкусна она не была, вредна и без диет. Ну а так в ней огромное количество калорий. Как говориться: "Минута во рту и года на попе". Да и остановиться на одной горячей булочке невозможно, по себе знаю, пока все не съем, не уйду)))
Так как у моего мужа сахарный диабет и в нашей семье не очень приветствуется приторно сладкая выпечка,я делаю вот такой пирог: 3 яйца,1 стакан просеянной муки,1/4 стакана сахара,1 чайная ложка разрыхлителя все смешиваем,форму смазываем слив. маслом посыпаем мукой выливаем готовое тесто, а с верху ягоды( достаю из морозилки заранее), благо свой огород и смородина и слива и вишня и т.д.Сверху ягоды на 40 минут при 180гр.И вуаля вкусный пирог готов,а ещё ягоды придают свою кислинку.Попробуйте.<wbr />Все гениальное просто и вкусно.
Для приготовления будут нужны по полстакана кукурузной и пшеничной муки, стакан отрубей, по горсти кунжутных семян, льняных семян, подсолнечных семян, пучок зелёного лука, две дольки чеснока, хорошая щепоть поваренной соли, вода, одно яйцо.
В миску высыпем кукурузную и пшеничную муку, отруби, семечки подсолнуха, семена льна, семена кунжута, поваренную соль и всю смесь перемешаем.
Зелёный лук и чеснок измельчим и добавим к основной смеси. Вольём чуть меньше стакана воды и хорошенько перемешаем. Яйцо промоем, разобьём в миску с основной массой и как следует перемешаем.
На противень с пергаментом ложкой положим тесто, посыпем отрубями и придавим их стаканом, формируя лепёшки. Все лепёшки наколем вилкой и отправим в нагретую до 180 градусов духовку на пятнадцать минут. Через пятнадцать минут вытащим сладкие хрустящие хлебцы из духовки и подадим на стол к горячему какао или чаю. Приятного аппетита!
Слегка подогреваю молоко, добавляю в него немного сахара, дрожжи, муку. Ставлю в теплое место на 2-3 часа.
Потом продолжаю готовить тесто. Добавляю к молоку и дрожжам, хорошо сбитые миксером яйца, маргарин растапливаю на водяной бане (маргарин не должен быть горячим), вливаю в тесто, все хорошо перемешиваю. Добавляю сахар. Начинаю все мешать, чтобы сахар растаял. Потом добавляю изюм и овсяную муку.
Замешиваю тесто. Выкладываю тесто в формочки для выпекания кулича, предварительно на дно формочек кладу бумагу для выпекания смазанную слегка подсолнечным маслом.
Ставлю формочки в духовку и выпекаю 35 минут при температуре 180 градусов.
Такой пасхальный кулич получается очень вкусным и полезным, а главное, за счет овсяной муки, Вы точно не наберете лишних калорий.
Антихолестериновая диета, как можно догадаться их названия, - это диета с пониженным содержанием холестерина. В первую очередь исключаются жирные продукты, рафинированные жиры, а также яйца, сыр (особенно после термической обработки), жаренный картофель и т.д.
Хочу отметить, что такая диета была популярна несколько десятилетий назад. С тех пор сделано несколько открытий. Сначала диетологи открыли "хороший" холестерин, реабилитировав тем самым яйца и вернув их в диету. А сейчас уже выяснилось, что организм человек сам великолепно превращает "хороший" холестерин в "плохой", и конкретных рекомендаций на настоящее время нет.
