Как и когда выбирать?
Если вы едите в кафе или ресторане, то при выборе блюда, Вам могут и посоветовать какое то вино. Или Вы сами по винной карте выберите.
Но если Вы не знаете вкус вин, то доверьтесь официанту или сомелье.
А если по - простому, то закажите то, что любите. Часто это и не совпадает с принятыми нормами, зато удовольствие доставляет Вам большое! Главное, что бы вам всё понравилось.
А когда мы встречаем и покупаем какое либо хорошее вино, или то, которое нам напомнило о каком то приятном событии в нашей жизни, то и еду к нему покупаем или готовим соответственно.
Всё в ваших руках.
Вот Херес всегда ждёт у нас случай, когда появится дыня. Сочетание необыкновенное.
А вот шампанское вкуснейшее купили случайно и решили, что к "брют" просто необходимы морепродукты.
Правило существует общее и простое: какое вино, такая и еда.
Пример простой этому, к мясу - красное вино.
К сладким фруктам - сладкие и полу сладкие вина и шампанское.
Ну не совсем вино, но слабо алкогольный напиток делается просто. Варим компот из апельсинов, процеживаем, остужаем и добавляем стакан спирта или бутылку водки на 2 литра компота, сахар по вкусу. Употреблять можно сразу, но лучше когда настоится недели 2 или дольше.
Поскольку у нас в России не могут остановиться пока вся бутылка не закончится, то Ваш вопрос правильный, и выбирать лучше сухое вино, чтобы назавтра голова не "трещала", сладкие и полусладкие вина вкусные и легко пьются, но последствия утром от них много хуже чем от сухого вина. Другое дело что Российского сухого вина не бывает (я в магазинах по крайней мере не встречала) поэтому выбирайте испанское, или итальянское вино, или французское но обязательно ихнего разлива, при нашем разливе никак нельзя за качество ручаться, еще чилийское вино хвалят. А красное вино или белое выбирать - это на Ваш вкус. А мне красное больше нравится.
Тут зависит от многих факторов
Изготовитель.Год сбора урожая. Один из важных показателей «натуральности» вина, без него вы купите вино «химическое» или из концентрата.Сорт винограда. Срок выдержки. Описание достоинств напитка.Либо сладкое, либо сухое.Сухое вино не содержит сахаров - это его преимущество. В «сладком» вине из-за присутствия сахаров происходит консервация, она затрудняет его повторное брожение. Европейские жители уже давно не пьют «полувино» - полусладкое и полусухое, из-за того, что оно проходит дополнительные обработки и при употреблении плохо отражается на здоровье. Его производят, в основном, из второсортного сырья или из отходов. Сухие вина часто называют натуральными. Чаще всего крепость такого напитка ниже 12°, а уровень сахаров менее 1%.
исходя всего выше перечисленного и будет зависеть стоимость вина от 300 рублей
ну в основном вино делают из винограда.Есть очень много сортов для изготовления вина и белый виноград используется и черный.Кстати, раньше я думала,что розовое вино делают путем смешивания красного вина и белого,но это не так.Розовое делают так же из винограда.Ели виноград первичной переработки-это хорошее вино. если идет второй отжим, то это вино уже идет дешевле.оно называется столовое вино.Шампанское тоже кстати делают из винограда.В хорошее вино не должны добавлять спирт, градус в вине должен появляться после естественного брожения.
