Хлопья овсяные быстрого приготовления 100 г.
Курага 40 г.
Чернослив 40 г.
Сахар 40-50 г.
Масло растительное 50 мл.
Яйцо куриное 1 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление
Шаг 1
Курагу и чернослив замочить в холодной воде на минут 5-10, помыть, высушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками.
Овсяное печенье с черносливом и курагой
Шаг 2
Овсяные хлопья быстрого приготовления изначально обсушить на сковороде без масла на маленьком огне, минут 5. Затем измельчить в блендере.
Овсяное печенье с черносливом и курагой
Шаг 3
Добавить к овсяным хлопьям сахар, разрыхлитель теста, курагу и чернослив, перемешать.
Овсяное печенье с черносливом и курагой
Шаг 4
Добавить куриное яйцо и растительное масло, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут, для разбухания овсяных хлопьев.
Овсяное печенье с черносливом и курагой
Шаг 5
Противень застелить пекарской бумагой, выложить руками смоченными в воде овсяную массу или просто ложкой на расстоянии друг от друга. Отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать до готовности (печенье готовится очень быстро).
Овсяное печенье с черносливом и курагой
Готово!
Дать остыть на противне, затем выложить в тарелочку. Готово! Печенье получается очень нежное!