Приправа карри родом из Индии. Собственно, это не одно вещество, а смесь различных пряностей, причем состав их может варьироваться. Но основой карри ,как правило, являются вот эти пряности: листья карри, кориандр, перец и куркума. Дополнительно в карри добавляют и гвоздику, и кардамон, и корицу, и мускатный орех, и зиру, и анис -- практически все известные нам другие пряности (до 20 ингредиентов).
Так как карри состоит из разных специй, обладающих лечебным действием, то в результате получается очень ценная лечебная добавка к нашей пище. К примеру,один из главных компонентов карри -- куркума-- содержит куркумин. Ученые считают это вещество сильным противоопухолевым средством. Корианд стимулирует пищеварение, увеличивает отток желчи, успешно борется с метеоризмом. Листья карри -- это прекрасный антисептик. И все остальные составляющие карри (перец,гвоздика, корица и др.) принесут нам немалую пользу.
Есть специальное приспособление - примерно как для вишни. С его помощью косточка аккуратно выталкивается из плода. Но если нет такого прибора - попробуйте выдавить косточку кухонным ножом. Положите плод на разделочную доску - хорошо если в ней есть углубления и положив нож боком на маслину постарайтесь выдавить косточку - если делать внимательно,можно почувствовать как косточка двигается к краю. Конечно нужен навык.
Тут вполне уместно сказать: "Каждому - свое". И в гречихе, и в овсе множество вещей, полезных для человеческого организма. Но, согласно Аюрведе, гречиха усиливает дошу Вата, и она будет вредить людям, у которых эта доша перевозбуждена - то есть, слишком худым и часто болеющим простудными заболеваниями. Кстати, точно то же и с овсом. Но овес еще и нежелательно, если в организме слишком много слизи. А во всех остальных случаях считаю эти продукты одинаково полезными и нужными.
В состав диабетической колбасы входит: жир свиной топленый, сало соленое( шпик свиной), консервы мясные, эта колбаса содержит углеводы, белки, жиры, она полезна витаминами и минералами: витамином РР, натрием, фосфором, калорийность 254кКал, микроэлементы: железо 1,4мг; йод 7мкг.
OutScanner - безопасные продукты сканер состава продуктов
