Единственный в мире факультет пивоварения находится на территории пивоварни Вайештефан, которая расположена в небольшом городке Фрайзинг к северу от Мюнхена.
Этот факультет относится к техническому университету немецкого города Мюнхена.
Городок Фрайзинг имеет более древнюю историю, чем сам Мюнхен, однако зарождение Мюнхена стало началом упадка Фрайзинга, и теперь это лишь небольшой городок на 45 тысяч жителей.
Кстати, нефильтрованное белое пиво Фрайзинга особенно ценится любителями пенного напитка: оно считается самым вкусным пивом в мире.
Правильный ответ - Мюнхен.
Все зависит от того, какую форму сотрудничества вы имеете ввиду. Вообще, любое сотрудничество оформляется через заключение договора, где прописываются цель, права и обязанности. так что определяйте цель сотрудничества и заключайте договор.
Способов сварить сладкое пиво огромное множество, можно сказать целая культура.
1 рецепт: добавить в пиво карамельный солод, он придаст, только не не закидывайте слишком много, нужно где-то 450-850г.
2 рецепт: добавить лактозный сахар, что сделает его слаще.
3 рецепт: добавить хлорида кальция, он повысит солодовость пива и его будет слаще есть.
Скорее всего пиво не пастеризованное и нефильтрованное, а просто живое. Поэтому в нем плавают дрожжи и продолжается процесс брожения. Для некоторых сортов, типа Лагер это нормальный процесс.
Если вкус не стал кислоуксусным, такое пиво можно пить.
Самой дорогой бутылкой пива (объёмом 0,65 л), когда либо проданной на мировых аукционах, является пиво "Arctic Ale", произведённое чуть более 160 лет назад. Приобрёл её некий английский коллекционер, стоимость лота составила баснословные 503 300 американских долларов.
А произведён был этот пенный напиток британской пивоваренной компании Allsopp, основанной в начале XIX века. Вся партия товара насчитывала около 1700 бутылок и предназначалась для Европейской арктической экспедиции 1875 года. На сегодняшний день сохранилась всего лишь одна запечатанная бутылка из всей этой партии.
Что касается современного (серийного) пивоварения, то на сегодняшний день пальма первенства принадлежит австралийской пивоваренной компании Carlton & United Breweries. Самый эксклюзивный и соответственно дорогой производимый ими сорт имеет название "Crown Ambassador Reserve Lager".
Пиво разливается исключительно в бутылки из под шампанского, так как имеет косвенное отношение к этому игристому напитку. В отличие от большинства пивных сортов, которые употребляются вскоре после производства, "Ambassador" сначала выдерживается около года во французских дубовых бочках и только потом уже поступает в продажу. Стоимость одной бутылки (объёмом 0,75 л) составляет 95 долларов США. С начала производства, а это 2008 год, было выпущено всего лишь четыре партии этого эксклюзивного продукта - всего 8000 бутылок (на горлышке каждой бутылки указан её порядковый номер).