Если речь именно об употреблении масел для похудения, то они употребляются вместо углеводов (основного фактора набора жировой массы). Попросту, резко снижается количество употребляемых углеводов, увеличивается потребление жиров. После прохождения кетоадаптации ("переключения" организма с углеводов на жиры как основной источник энергии) такое питание перестает восприниматься как приносящее какой-либо дискомфорт.
Причем речь идет не только о растительных маслах! Это принципиально: животные жиры необходимы организму. В частности, как источник того самого "жуткого" холестерина - на деле, являющегося важнейшим компонентом для функционирования эндокринной системы.
То есть увеличиваем потребление масел (в т.ч. сливочного!), жирных рыбы и мяса, включая сало. При этом значимо снижаем потребление углеводов. И имеем в виду, что жиры при равной массе содержат и соответственно дают организму вдвое больше энергии, нежели углеводы.
Естественно.
Лекарством от этого служит так называемый режим.
В одно время ложиться и в одно вставать.
Получать за день (утро-день-вечер) определенное количество нагрузки.
Поедать за день определенное количество продуктов, также, утром, днем и вечером.
Постоянно контролировать вес.
Увеличение веса на пару кг свидетельствует о том, что вы либо получили меньше нагрузки (не захотели идти в дождь от метро, а проехались на автобусе, сидя) и съели больше калорий (стояли в пробке, проголодались, поужинали, как пообедали).
не можете изменить ситуацию, меняйте режим питания. Уменьшайте на 20-30% порции и заменяйте их фруктами и овощами (капуста, огурцы, яблоки и т.д.), скомпонуйте приемы пищи так. чтобы основное получение калорий было на завтрак и обед, а на ужин приходились фрукты.
И продолжайте контролировать вес(можно утром и вечером - вычислите среднее на день).
Девиз волюметрической диеты - Ешьте больше и худейте!
Не правда ли очень привлекательно для диеты?
Причём эффект от такой диеты устойчивый и продолжительный.
В чём же секрет?
Всё очень просто!
Для нашего организма любые ограничения - стресс! А если питаться, не ограничивая себя в привычном объеме пищи, можно сбросить лишние килограммы без проблем.
Калорийные гарниры, такие как макароны и картофель, на волюметрической диете заменяем некрахмалистыми овощами (кабачки, цветная капуста, брокколи, тыква, шпинат, лук, зелень). Такой "прикорм" можно вводить постепенно, добавляя в рацион с каждым днём всё большую долю.
Жидкие напитки (соки и газировку) заменяем на натуральный йогурт, кефир и молоко, шейки и смузи. Благодаря их густоте и вязкости, насыщение происходит быстрее и на более долгий срок.
Обязательно кушаем суп! Не только на обед, но можно и на ужин)
На десерт - фрукты.
Другое название диеты - объемная диета Барбары Роллс.
Правда! Энергии на переваривание сельдерея тратится больше, чем получится при его расщеплении, соответственно имеет отрицательный баланс. Отрицательный баланс будет за счет чего то компенсироваться. Видимо из тех калорий,которые Вы съели совместно с сельдереем. Или Вы едите один сельдерей? тогда конечно, похудеете!
Однозначно стевия. Сахарин - плод химической промышленности, который не несет никакой пользы, некоторое время назад считалось, что он даже обладает канцерогенными свойствами, правда сейчас вроде бы доказали, что это не совсем так. А вот стевия - натуральный продукт, который не только подходит в качестве сахарозаменителя, но также дает положительные результаты при диабете, нарушении обмена веществ и гипертонии.
