Считаю что творог лучше оставлять на полдник, а не на завтрак, а на завтрак что-нибудь посытнее, что даст заряд бодрости с утра. Хотя из творога можно сделать как сытные блюда, так и лёгкие, но в зависимости от возраста ребёнка.
Нужно ребёнка заинтересовать, а интересует детей все то, что привлекательно внешне и вкусно. Если продукт будет вкусным, но не привлекательным, то у ребёнка меньше будет к нему интереса. Попробуйте сделать творожный десерт с ягодой, поставив акцент на ягоде, а не на твороге. Кальцинированный творог не кислит, поэтому считаю, что лучше начинать с него. Вы можете сделать его самостоятельно в любое время и не кормит полноценно, а давать по ложечке. Если ребёнок категорически в любом виде не хочет есть творог, не стоит настаивать, нужно выждать время и потом через недели-две опять ему предложить, но уже в незнакомой ему форме.
Для детей можно готовить творожную массу, просто творог с молоком и изюмом, творожно - яблочный пудинг, яблочно - творожный паштет, вареники, блинчики с творогом, запеканку из лапши или вермишели с творогом, ватрушки с творогом, творожники, сдобный творожный пирог, крупеник.
Моя внучка любит, когда я ей делаю Груши с начинкой из творога.
Для приготовления берём груши среднего размера, разрезаем их пополам, удаляем сердцевину и сбрызгиваем их лимонным соком - можно и не добавлять. Берём жирный творог и растираем его с сахаром.Этой массой и начиняем наши груши.
Нет. В 4 месяца ребёнок должен получать только материнское молоко, а если его нет - то смесь. И всё. А прикорм начинают в 6 месяцев, и не с творога, а с овощного пюре, затем начинают давать детскую кашку. Детский творожок типа "Агуша", "Тёма" можно давать после 8-ми месяцев,а "взрослый" творог - после года, не раньше.
проще простого подождать пока молоко скиснет, чтоб ускорить процесс его лучше поставить в тёплое место, когда простокваша будет готова её нужно поставить на водяную баню и оставить до тех пор пока не свернётся, процедить её через марлю , подождать пока стечёт сыворотка и вуаля творог готов.
Я бы аккуратно давала брынзу маленькими порциями. Слишком много соли в этом сыре, потребуется так же много воды, чтобы вывести ее излишек. И не настолько много пользы от брынзы, чтобы рисковать засолением детских почек.
