Можно заменить творог творожной массой при приготовлении блюд?
3 ответа:
Читайте также
Ингредиенты: 0,5 ст молока, 2 яйца, 180гр творога, 1,5 ст муки, сахара около стакана, 0,5 цедры лимона, 1,5 ч л разрыхлителя для теста, щепотка соли, 80 гр масла сливочного, ванильный сахар 1 пакетик, 2 нектарина.
Приготовление: разминаем творог до однородной массы. Перемешиваем масло с сахаром, добавляем яйца по одной штучки, вмешиваем к сливочную маслу цедру лимона, творог перемешиваем и добавляем молоко. Просеянную муку перемешиваем с сахаром ванильным и разрыхлителем для теста и добавляем в полученную смесь из масла муку. Нарезаем 1 нектарин кусочками, добавляем в тесто и перемешиваем, а 2 нектарин нарезаем дольками для украшения. Готовое тесто накладываем в формочки и сверх тесто кладем дольку нектарина и ставим в разогретую духовку.
Приготовить такие гречаники очень просто. Для этого понадобятся сто грамм жирного творога, один стакан отваренной гречневой крупы, пятьдесят миллилитров свежего коровьего молока, одно яйцо, одна маленькая ложка сахарного песка, пятьдесят грамм измельчённых грецких орехов, одна маленькая ложка разрыхлителя, две больших ложки муки, одно яблоко, раститетельное масло по вкусу, варенье по вкусу, сметана по вкусу, поваренная соль по вкусу.
В подходящую ёмкость поместим сто грамм жирного творога, одно яйцо, одну маленькую ложку сахарного песка и как следует перетрём. Присоединим к этой смеси стакан отваренной гречневой крупы, пятьдесят миллилитров свежего коровьего молока, пятьдесят грамм измельчённых грецких орехов, натёртое на тёрке яблоко, две больших ложки муки, одну маленькую ложку разрыхлителя, поваренную соль по вкусу и тщательно всю смесь перемешаем.
В сковородку нальём растительное масло без запаха, разогреем его на среднем огне и небольшими порциями обжарим тесто со всех сторон до золотистой корочки. Готовые гречаники, положим на блюдо и со сметаной или вареньем подадим на стол. Приятного аппетита!
