Когда мои дети были маленькими, готовила творог так: в свежее молоко добавляла кефир, ставила в водяную баню. Через некоторое время образовывался сгусток, который нужно было отделить от сыворотки с помощью марли или мелкоячеистого сита.
Я готовлю своему 10-ти месячному малышу творог сама. Сперва готовила из заквасок Вива, там есть сырок...но там с литра молока выход продукта, сыр, всего 200 грамм. Потом я стала покупать нежирное цельное молочко, делала с него кефир и потом отваривала творог сама. Малышу очень нравиться творожок, особенно когда я его смешиваю с йогуртом. Еще временами у меня остается йогурт, приготовлен в йогуртнице и с него я тоже потом делаю творожок, ставлю на подогрев в мультиварке и потом процеживаю через сито. Магазинным творожкам я не доверяю...лучше давать то, что приготовил сам.
Кума с четвёртого месяца давала малышке отварные овощи, мясо и печень (измельченные в пюре естественно), хотя педиатр как бы не рекомендовала. Кстати, на прикорме вес стала набирать гораздо лучше, возможно молока было недостаточно...
Я конечно же не врач, но одно я вам скажу этого просто не может быть, я всю жизнь, можно сказать с пелёнок пила коровье молоко и ничего подобного у меня не было. оно наоборот очень полезно в отличии от магазинного.
Натуральное молоко можно купить на воскресных так сказать ярмарках, куда приезжают жители деревень или частных секторов, в общем покупать молочко натуральное нужно покупать у людей тех у кого коровка стоит в сарайчике. На вопрос полезнее ли натуральное молоко чем порошковое, дам вам для сравнения- что вкусней кортошка которую вы почистили отварили и потолкли в пюре, или та что в баночке продается в порошке которую водой залей и ешь? Вот вам и ответ. Натуральное всегда полезнее и вкуснее.
