Ситофобия - боязнь еды, как таковой или последствий ее приема. Наблюдается чаще всего у душевнобольных, однако, встречается и у вполне "здоровых" людей. Например, нередко встречается у фотомоделей, а так же у личностей, стремящихся к заветным 90-60-90. Это связано с неверной установкой стереотипов поведения и внешности в подростковом возрасте, например, когда девушка (а чаще всего именно они подвержены этому заболеванию) недовольны своей фигурой, отказываются от еды полностью или частично, или же после приема пищи искусственно вызывают рвоту, чтобы "не пополнеть". Чем раньше близкие заметят подобную тенденцию и сумеют убедить подростка в правильности и пользе сбалансированного питания, тем лучше. Возможно, подобные стереотипы поведения сложились из-за окружения подростка и необходимо совместно с другими родителями решать эту проблему.
В 100 граммах желатина около 3 миллиграмм кальция.
Желатин является денатурированным белком соединительной ткани животных. Подобное соединение есть и в некоторых растениях.
Кальций усваивается организмом только в кислой среде.
Если у вас нет пониженной кислотности желудка, если вы не принимаете лекарства снижающие кислотность желудка, то все 3 миллиграмма кальция благополучно усвоятся.
Но желатин ценится диетологами не как источник кальция, а как источник того самого белка, который важен для суставов, волос, кожи, сосудов, различных жил, нервов, ногтей и так далее.
Кальций содержится в большинстве продуктов, есть желатин ради кальция достаточно странно.
Этим холестерином нас ещё в совке стращали. Мол, в них его столько!!!, так что ешьте меньше. А щас оказалось, что в нём кроме холестерина, есть ферменты, разлагающие холестерин. Так что ешьте(покупайте) больше. Каждому времени-свой диагноз!
Супы любые вы же не будете варить сладкие супы с добавлением сахара. А вот макароны и не которые крупы ограничить. При сахарном диабете очень полезна гречневая крупа не даёт повышения сахара вообще даже не много понижает. Вредна картошка которую вы добавляете в суп, но в супе её не сильно много. А вообщем каждый грамотный эндокринолог должен дать памятку какие продукты можно кушать в каком количестве и научить вашего мужа считать хлебные единицы.Любой продукт можно посчитать сколько в нем хлебных единиц и сколько вашему мужу в сутки можно съесть хлебных единиц. это не сложно,но эффективно.
Покупаете пачку несоленых крекеров грамм 250-300, пол литра жирной сметаны, 150 гр сахара(3/4 стакана), апельсин, яблоко, банан, киви или еще что найдется из фруктов. Сахар развести в сметане, фрукты очистить, нарезать кусочками размером с крекер. Взять миску, смазать сметаной, в ней перемешать крекеры с фруктами, залить сладкой сметаной и оставить в холодильнике на пару часов. Вынимаете, накрываете миску блюдом, и переворачиваете ее быстро. Миску в мойку. Готово!
По хорошему надо, конечно, выкладывать слоями, чередуя фрукты и крекеры, так чтобы последними были печенюшки, но Вы хотели вариант лайт -ловите!
