Как приготовить мясо на пару в мультиварке?
1 ответ:
Я готовила мясо на пару таким образом:
Для начала нужно его замариновать. Режем лук крупными кольцами, пересыпаем мясо, нарезанное не толстыми стейками, добавляем специальный маринад для мяса или шашлыка, вот такой:
Хорошенько обмазываем маринадом мясо, слегка присаливаем (маринад содержит немало соли!) и оставляем на 30 минут. Затем замаринованное мясо перекладываем в рукав для запекания и отправляем в контейнер-пароварку. Можно вместо рукава для запекания контейнер-пароварку выстелить фольгой так, чтобы сок от мяса не мог убежать вниз и выложить на фольгу мясо. Устанавливаем программу Варка на пару на 40 минут. Попробуйте, мясо получается отменное!
Читайте также
Тушеное мясо с картофелем и тыквой в мультиварке - простое и вкусное блюдо для обеда и ужина.
Для приготовления понадобятся: 1 килограмм мяса (свинина + индейка), 2 головки лука репчатого, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 желтый сладкий перец, 300 грамм тыквы, 1 килограмм картофеля,
1 столовая ложка томатной пасты, приправа и соль по вкусу, растительное масло для жарки.
Мясо, перец, морковь и тыкву нарезать небольшими кусочками, лук почистить, нарезать полукольцами.
На растительном масле обжарить в режиме "Мультиповар" мясо и овощи в течение примерно 20-25 минут.
Перемешать содержимое чаши, добавить соль и специи, томатную пасту разбавить наполовину водой и добавить к овощам и мясу.
Картофель почистить, нарезать мелкими кусочками, выложить в чашу, посолить. Готовить на режиме "Тушение" в течение 60 минут.
