Вариантов так много, что я даже затрудняюсь, какой же выбрать). Самый простой вариант, но невероятно вкусный (для меня) такой:
- семгу нарезаем кубиками;
- нарезаем кубиками спелые томаты;
- рубим не сильно мелко петрушку;
- репчатый лук режем кольцами.
Все смешиваем и кладем немного перца. Все. Масло не стоит добавлять, рыба достаточно жирная.
Второй, не менее вкусный вариант - "А-ля Оливье".
То есть, для приготовления данного салата, мы используем те же продукты, что и на классический салат "Оливье", только вместо мяса и огурца кладем рыбу, порезанную кубиками. Заправляем майонезом. Да, сытно. Да, калорийно. Но очень вкусно)!
А еще очень вкусен салат с использованием пекинской капусты и семги.
Нам надо взять:
- огурец свежий;
- рыба кубиками;
- лимон свежий (пару долек);
- пару отварных яиц;
- пекинская капуста;
майонез.
Все ингредиенты смешиваем и сразу подаем на стол. Так же можно уложить салат слоями.
Это лишь несколько вариантов салатов с соленой семгой. Надеюсь, вам понравится). На фото салат из пекинской капусты и семги:
Для приготовления этого вкусного салата будут нужны сто двадцать грамм консервированного зелёного горошка, один авокадо, один килограмм картофеля, одна большая ложка рисового уксуса, три больших ложки подсолнечного масла, одна большая ложка горчицы, черемша, перец чили и соль. В первую очередь отварим в кипящей воде намытый и очищенный от кожуры картофель. С помощью блендера взобьём уксус, мякоть авокадо и горчицу до однородной консистенции. Продолжая взбивать, медленно нальём подсолнечное масло и посолим. Зелёный горошек и остывший отваренный картофель положим в салатницу. Добавим к картофелю и горошку измельчённый перец чили. Черемшу помоем, меленько нарежем и положим в салатницу. Всю эту смесь перемешаем и добавим заправку. Перемешаем ещё разок.
Всё, салат с черемшой готов. Приятного аппетита!
Могу посоветовать Вам неплохой рецепт слоеного салата с семгой.Ингридиенты для салата: филе слабосоленой семги 150 г, вареное яйцо -1 шт., сыр твердый 50 г, 1 грейпфрут, масло оливковое.
Первый слой укладываем кусочками нарезанную семгу, затем тертый твердый сыр. Третий слой - очищенный и нарезанный трейпрут, следующий слой - натертое на терке яйцо. Все сбрызнуть одной столовой ложкой оливкового масла , поперчить по вкусу. Украсить салат колечками оливое, очищенными отварными креветками и зеленью петрушки. Благодаря грейпфруту салат получится очень сочный и свежий. Такой салат украсит праздничный стол. Приятного аппетита!
Известный вкуснейший салат с семгой предлагаю вам.
- Сперва необходимо почистить яблоки и огурцы, отделив от них кожуру. Затем порежьте их на небольшие кубики. Желательно, чтобы кубики были одинакового размера.
- Дальше подготавливаем помидоры и сладкий перец. Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем тонкой соломкой. Помидоры режем тонкими дольками. Также нужно измельчить лук (очень мелко) и выдавить чеснок с помощью чесночницы.
- Разрежьте мясо семги на небольшие куски. Семга не должна сильно выделятся по размеру, в сравнении с другими ингредиентами. Объедините все компоненты в салатнице и тщательно перемешайте.
- Приготовьте соус для заправки салата. Смешайте чайную ложечку хрена в уксусе с майонезом. Затем добавьте сахар, соль, лимонный сок, красный перец и кусочки петрушки.
- Заправьте салат соусом, тщательно перемешайте. Сверху можете украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Для приготовления будут нужны 2 упаковки слабосолёной сёмги, 100 грамм риса, 6 яиц, 200 грамм крабовых палочек, паприка, поваренная соль, 100 грамм маскарпоне, 10 грамм желатина, 80 грамм сметаны, 140 грамм красной икры, петрушка.
Сначала сварим в чуть подсолённой воде рис и добавим паприку. Яйца также сварим, разделим их на белки и желтки и натрём по отдельности на тёрке с мелкими отверстиями в разные ёмкости. Крабовые палочки также натрём на тёрке с мелкими отверстиями. В полстакане воды замочим желатин. Маскарпоне соединим со сметаной и венчиком хорошенько взобьём. Замоченный желатин растворим на водяной бане, вольём в крем и как следует перемешаем.
В круглую салатницу постелим фольгу и выложим нарезку рыбки друг на друга внахлёст по окружности салатницы как на рисунке внизу. Положим две больших ложки крема, затем тёртые желтки, потом снова крем, тёртые белки, опять крем, потом рис и оставшийся крем. На 4 часа отправим салатницу в холодильник.
Через 4 часа, достанем салатницу с застывшим тортом из холодильника, выложим зеленью и перевернйм на тарелку. Удалим фольгу, украсим торт красной икрой и зеленью и подадим на стол. Приятного аппетита!
