Устройте себе ранний ужин. Я советую приготовить Бефстроганы из говяжьего мяса.
Возьмём 1 кг говяжьей мякоти, 2 морковки, 1 луковицу, 200 грамм сметаны или сметанного соуса.
Сначала мясо отварим, при этом в воду кладём лук. Затем нарезаем мясо соломкой.
Морковь отвариваем и натираем на тёрке, а затем добавляем её к мясу.
Заливаем сметаной или соусом, накрываем крышкой и кипятим минут 10 на медленном огне.
Можно приготовить и рыбное блюдо.
Для этого нужно : 250 грамм свежего судака, 50 грамм сливочного масла, 2 ч. ложки лимонного сока, немного свежей петрушки.
Сначала отделим мякоть рыбы от костей и нарежем порционными кусочками. В кастрюле вскипятим воду, добавим лук и опустим в неё рыбу. Через 10 минут рыбу достаём и поливаем соусом из растопленного сливочного масла, лимонного сока и измельчённой зелени.
Подаём с картофелем или рисом.