Часто составителям текстов приходится искать синонимы к разным словам. Синоним – близкое по значению слово. Такие слова могут полностью или частично повторять смысл слова. Можно ли применить данный синоним зависит от текста, в котором вы будите заменять слово «пирог».
Возможные варианты синонимов слова «пирог»: торт, пирожок, булочка, булка, расстегай, кулебяка, рыбник.
Пироги бывают с курицей, грибами, картофелем, рыбой. Пироги готовят открытые и закрытые. В зависимости от того как приготовлен пирог, с какой начинкой, от этого и происходят названия пирогов. Например: курник, грибник, шаньга, растегай и.т.д.
Синоним - это одинаковое или близкое по значению слово.
Пирог это выпечка. У пирогов бывают разные начинки, сладкие и не сладкие, которые имеют свои названия.
Синонимы к слову "пирог" - выпечка, курник (пирог с курицей), рыбник (пирог с рыбой), шарлотка (пирог с яблоками), кулебяка (традиционный русский пирог со сложной начинкой).
Приготовление:хлеб намочить в молоке,фарш с луком прокрутить через мясорубку.Положить 1 желток,соль,сухую зелень.Всё помешать.Белок 1 яйца взбить в пену, положить в фарш.Добавить горчицу,паприку,помешать. Сварить перепелиные яйца. Форму обмазать немного растительным маслом. Бекон выложить по форме, чтобы свисали края.В центр выложить половинку фарша, и сварённые перепелиный яйца. Положить вторую половинку фарша,концами бекона укутать пирог, и обмазать яйцом. Разогреть духовку 180 градусов печь 45 минут. За 15 минут до готовности посыпать сыром.Приятного аппетита!
Очень удачно блины сочетаются с вареньем из мандариновых корок.
Собрать некоторое количество мандариновых корок, подержать их залитыми в теплой воде.
Затем промыть их и измельчить. Засыпать на глаз по-вкусу сахаром и проварить в 3-4 приема.
В процессе окончания варки, выдавить сок 1/2 лимона.
Этой цитрусовой массой промазать слои блинного пирога, а можно просто завернуть трубочками.
Получается вкусно, сладко, ароматно, поверхность пирога переливается янтарной крошкой, можно перед подачей украсить дольками свежего мандарина или кружочками приваренного в сиропе апельсина.
Рецептов пирогов со сливами много, лично мне больше всего нравится рецепт открытого пирога, который я уже приводил в вопросе о рецепте пирогов, которые несла бабушке Красная Шапочка
Если кому то этот рецепт покажется слишком простым, то можно заморочиться приготовлением других вариантов
В 100 мл. молока, разводим 5 гр сухих дрожжей, 1 ч л сахара и ждем 20 мин пока не подойдет Берем 700 гр просеянной муки и щепотку соли., добавляем 75 мл. растительного масла , опару, и замешиваем мягкое ,эластичное тесто постепенно доливая оставшееся 200 гр молока. Накрываем полотенцем из хлопка или льна и даем подойти от часа до полутора часов.. Тем временем мелко крошим, мякоть свинины или жирной говядины-300 гр, добавляем п о вкусу лук 2-3 шт., приправы - можно хмели- сунели , кориандр соль ,перец, кто сколько любит. Тесто , когда оно подошло, размять и разделить на кружочки, должно получится приблизительно 7 шт. Руками разминаем в лепешку и накладываем посередине начинку (Если кто делает с аджикой - то перед тем как класть мясо - смазать ею) Сверху кладем кусочек любого жира, собираем тесто в пучёк и защипываем, чтоб получился шарик, кладем швом в низ и разравниваем в лепешку. Смазываем яйцом с сметаной Кладем в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут до румяной корочки.Можно хранить в холодильнике и разогревать мо мере надобности.
Для начинки-рыба 1банка(я больше люблю не консервированную красную рыбу)
3 яйца,репч.лук 1шт.,зеленый лук,
2 ст.л майонеза.Можно добавить отваренный рис(кол-во по вкусу)
Приготовление-Сливочное масло(размягченное)+кефир+яйца взбить.Муку+разрыхлитель просеять.Все соединить и снова взбить.Рыбу нарезать мелко или размять вилкой+мелко нарезанный и поджаренный лук+яйца сваренные вкрутую и натертые на терке+сыр(натереть на терке)+майонез,перемешать.Форму смазать маслом.На дно вылить 1 часть теста.Выложить начинку.Сверху 2 ую часть теста.Выпекать при темп.180С 40 минут.