Большинство блюд с таким набором продуктов относится к Скандинавской кухне. В частности сочетание в блюдах рыбы с мясом является особенностью финской кухни.Рыбно-мясной пирог КАЛЕКУКО. Также варят густые и наваристые похлебки.
Я думаю потому, что это куры, выращенные на огромной птицеферме. И их там кормят гранулами комбикорма, основой которого является мука из рыбных отходов. Это у хозяйки куры гуляют по травке, подбирая рассыпанное этой самой хозяйкой пшено. А эти довольствуются тем, что им сыпят в кормушки.
Кстати, яйца из-под кур несушек, живущих на таких вот огромных птицефермах по той-же причине тоже имеют рыбный привкус.
То-же относится и к животным, содержащимся на фермах. Их там тоже кормят, в основном, комбикормом.
Это может происходить по следующим причинам.
Кошку посади на сухие корма типа "Кити-Кэт" и она уже ничего не может есть. В эти корма что-то добавляют и кошки впадают в зависимость.
Кошка больна, возможно у нее гельминты, соответственно, интоксикация и она не есть насыщенную пищу.
Качество пищи низкое. Возможно рыба не свежая или фенольная или заражена грибком. Куры выращиваются на гормонах и антибиотиках. Кошки хорошо чувствуют эти вредные для здоровья добавки и не едят вредную пищу, если, конечно, не сильно голодные.
Известно, что рыба и курица, особенно её кожа, являются сильными антигенами для организма человека. Эти антигены способны запускать или усиливать аллергическую реакцию, а также способствовать прогрессированию аутоиммунных заболеваний у человека. Аутоиммунные процессы возникают при многих кожных заболеваниях, особенно экземе, псориазе, атопическом дерматите и других. Соблюдение определённой диеты с исключением некоторых продуктов является важной составляющей частью лечения кожных заболеваний.
Пангасиус и морской язык -это совершенно различные рыбы, так же как и не схожа среда их обитания. Морской язык, морская рыба, относится к семейству камбалообразных и водится в придонных слоях южнотропических морей. Мясо морского языка всегда белое, нежное и не жирное.
Пангасиус - речная пресноводная рыба семейства сомообразных. Выращивается в закрытых водоемах Вьетнама. Польза мяса пангасиуса , более жирного, так же велика как и у любой речной рыбы, насыщена многими полезными веществами, белками и омега -3 полиненасыщенными кислотами. Но ее очевидная полезность может быть перечеркнута условиями выращивания. Корма для рыбы могут содержать антибиотики, генетически измененные добавки, вредные примеси, если разводится в густонаселенных и экологически загрязненных условиях. одно может утешить, что сейчас осуществляется более жесткий международный контроль поступающей из Вьетнама рыбной продукции. Чтобы отличить: у морского языка никогда не бывает красного мяса или красной полоски. Пангасия худшего качества имеет грязновато- желтый оттенок.
