Конечно, какие-то химические реакции в перце при заморозке и происходят, но, как мне кажется, отнюдь не реакции генерации витаминов, а уж скорее - их распад.
Не может никак замороженный перец содержать в себе больше витаминов, чем свежий. В крайнем случае - чуть меньше.
Обычно такую мазь тщательно снимают жирным кремом, а потом накладывают мазь от химического ожога: Бепантен Солкосерил, Спасатель, Левомиколь, Эплан.Не исключено, что вам придется обратиться к хирургу.Могут появиться волдыри и возникнуть экзема.
Бывает, что плоды острого перца начинают закручиваться и многих садоводов и огородников это конечно же беспокоит.
Первой причиной закручивания плодов острого жгучего перца считается недостаточное опыление растения.
Иногда достаточно просто потрясти кустики перцев и они самоопыляться, но а если не помогает и перцы продолжают скручиваться, то нужно их осторожно опылять, водя по цвету и плодам мягкой кисточкой во время цветения.
Газовые баллончики для самозащиты с капсаицином, маслом стручкового перца, считаются самыми безопасными. Одним промыванием глаза водой, даже после удаления следов попадания красного перца в глаз, рези сразу не пройдут. Для их устранения в глазную щель достаточно закапать 2%-10% раствор лидокаина из ампулы. Вызовет анестезию глаза, на время воздействия раздражающего действия красного перца.
Это может происходить по ряду причин, таких как недостаток питания, низкая температура и высокая температура.
