Стоит отметить, что перец имеет довольно хрупкий стебель, поэтому большая струя воды может согнуть или сломать его, если попадет на верхнюю часть растения. Так же не стоит лить на верхнюю часть с лейки, так как вода по листьям просто стечет и не попадет под корень.
Для того, чтоб полить растение необходимо лить воду не большим напором, чтоб не подмыла корень и лить прямо под корневище. Так же предварительно стоит окопать землю вокруг растения, сделав своеобразные бортики, чтоб вода не растекалась по грунту, а оставалась под корневищем.
При уходе за растением и при умеренно жарком климате стоит применить следующую систему полива растения - полив водой чередовать с "сухим поливом" (взрыхлением земли у корня растения). То есть день поливаем, день рыхлим землю, но делаем это аккуратно чтоб не повредить корень.
Так же важно помнить, что поливать стоит вечером, когда жара спала или рано утром, так как политые при жаркой температуре растения рискуют просто "сварится" под палящим солнцем.
Йод помогает против грибковых заболеваний, спасает клубнику из землянику, огурцы, помогает помидорам. Перцы можно обработать йодным раствором, если появилась мучнистая роса, а кислое молоко как средство для профилактики заболеваний лучше на перцах не использовать.
Осенью почва перекапывается с фосфорными удобрениями, а можно положить и в лунки при посадке под каждый кустик по пол чайной ложки суперфосфата, перемешать его с землей. Весной, после того как перцы приживутся, можно подкормить для роста навозным настоем. Перец очень отзывчив вот на такую подкормку - горсть золы на 3-х литровую банку воды и пусть настоится. Это заменит калийные удобрения. Поливать можно в течение всего сезона роста плодов.
Я прочитала, что перец надо удобрять часто: 4-5 раз в неделю. Рассаду надо подкормить первый раз после появления на ней 2-х первых листочков. После пересадки удобрять можно через две недели. Подойдёт вот такой органический раствор:
Известно, что правильная подкормка перца во время его цветения и плодоношения на много и существенно повышает его урожайность. Перец в период его роста подкармливают несколько раз, в период после высадки саженцев в грунт и далее в период его роста и развития. В период цветения растения перца нуждаются в достаточном количестве калия в почве, это залог хорошего цветения перца и образования завязи плодов. Поэтому подкормка во время цветения проводится калильными удобрениями, это карбамид, сухой калий и другие, по одной чайной ложке на десятилитровое ведро. Можно применять и натуральные удобрения, например настой крапивы. Чтобы стимулировать развитие завязей применяют комплексные минерально органические удобрения "Дачник", "Экогуминат", применяют их в сухом виде, посыпая под каждый куст, в каком количестве читайте в инструкции на упаковке, после этого грядки надо обязательно полить. Лично я делаю подкормку своих перцев во время цветения коровяком, собираю его на стоиле у реки-месте куда пригоняют скотину и где она пьет воду и отдыхает в обед, а хозяева дойных коров их доят. Разбавляю коровяк в ведре с водой, в соотношении один к двум, добавляю одну столовую ложку суперфосфата и одну чайную сульфата калия. Свежий коровяк становится все менее доступным, если в советское время у нас в станице стадо коров у жителей было 300 голов, то сейчас-2019 год их осталось меньше 30-ти.