Подкармливать перец надо очень осторожно. Даже если препарат очень хороший, всегда есть вероятность того, что вы просто листву убьете. Выбрать для подкормки можно массу хороших средств. Мы, например, в свое время покупали самый обычный и многим огородникам знакомый "Идеал".
Еще можно попробовать добавлять азот, фосфор, калий.
Фосфор и калий особенно полезны, так скажем. Удобрить надо будет не менее трех раз за все лето. Первый этап мы уже немного прозевали). Это делается через пару недель после того, как растение адаптируется после пересадки в грунт. А второй раз тогда, когда плоды появятся. Третья фаза сейчас. То есть, у нас еще есть время подкормить перец для того, чтобы получить отличный урожай.
Так же рекомендовано взять мочевину.
Сладкий перец с ней прекрасно растет и дает хороший урожай.
А вот если вы видите еще на начальном этапе проблемы с ростом вашей рассады, то делаем концентрированную подкормку из мочевины - 3 чайных ложечки на десять литров воды и проводим внекорневую подкормку. Делаем так вечером и утром.
Еще один вариант - 30 граммов мочевины добавляем на десять литров воды. Распыляем из лейки, на носик сеточку не забываем надеть.