Какие вы знаете практические правила чая по-английски?
1 ответ:
Первое - чай цейлонский или индийский.
Второе - заваривать чай стоит в заварничке, маленькими порциями.
В больших емкостях получится не тот вкус и аромат.
Третье - пред завариванием чая чайник стоит подогреть ( не кипятком ополоснуть ) - например на каминной полке.
Четвертое - чай надо делать крепким. На полный чайник (емкость в одну кварту)берут около шести чайных ложечек чая с "верхом".
Пятое- только чай без пакетиков.
Шестое -вливаем заварку в кипяток , но ни как не в обратном порядке.
Седьмое - после заваривания чай стоит перемешать.
Восьмое -чай пьем из высокой чашки формы цилиндра.
Девятое - перед подачей молока, стоит снять сливки с поверхности.
Десятое- чай пить следует без сахара.
Читайте также