Poletcka, это довольно распространенная история,когда дети любят макароны.Моя мама как-то рассказывала мне,что в детстве она тоже не ела ничего,кроме макарон,но ей не настолько нравился их вкус, а просто с ними было можно играть.Это же так интересно - растягивать макароны вверх, накручивать на вилку.В общем, детской фантазии есть поле для манипуляций.
Советую Вам сходить с ребенком в супермаркет и для начала выбрать какие-нибудь необычные макароны,например, с чернилами каракатицы.(Они, кстати, противные на вид и похожи на червяков).Потом купить цветные макароны(есть зеленые, оранжевые, желтые).
А потом предложить ребенку макароны из овощей.Сейчас продаются разные виды шинковок, можно придать овощам любую форму:
.Вводите в рацион спаржу, рыбу...Пока все в виде любимых макарон или с макаронами на гарнир.
Нравится ребенку такая форма еды - пусть ест!Потом разрезайте сосиски таким же образом, затем предложите помочь сделать фарш: "макароны" из мяса.Привлекайте чащ ребенка для "помощи" на кухне(не знаю, какого он возраста, если он уже достаточно самостоятельный,то вполне может помогать).
Постепенно у ребенка изменятся вкусовые пристрастия.Удачи и здоровья Вашему ребенку.