А кто их знает? Может, нет, а может, и еще страшнее. Дело в том, что основная часть всяческих ГМО и добавок прочно вошла в потребление не так давно, во всяком случае, в нашей стране - раньше-то у нас питались синими цыплятами и кукурузой. Нет еще достаточных по долготе исследований, которые выявят отдаленные риски (скажем, как эти добавки повлияют на будущие поколения). А те исследования, что проводились в других странах, до нас могут дойти очень искаженными (маркетинговая политика - жестокая вещь). Лет через 10 узнаем ))
О если бы только каррагинал. Одно время жена проработала на мясокомбинате и такие страсти порассказывала. Вареная колбаса это стоящие в углу мешки со специальной смесью не буду называть какой и для её так сказать склеивания добавляют как раз каррагинал. Но это ещё самый безобидный продукт растительного происхождения который добавляют в колбасу. Так что в вареной колбасе мясом и не пахнет. По поводу сырокопченой и копченой колбасы дела обстоят намного печальное и хуже, кроме каррагинала туда добавляют остатки старых колбасных изделий которые по причине истечении срока годности не продали, перерабатывают со свежим мясом, хвостами, и всякими потрохами и вуаля колбаска готова. Мы теперь на колбасные изделия даже смотреть не можем, делаем домашнюю колбасу сами.
Вообще-то, при капитализме в ценообразовании сам чёрт ногу сломит, поэтому один и тот же продукт в разных магазинах вполне может отличаться по цене в полтора раза, и отличаться по цене как в большую так и в меньшую сторону от цены на сайте самого производителя. Так что бренд может быть качественным и недешёвым, но из-за популярности и крупнооптовых закупок со скидкой, он может стоить недорого у нас в розничных магазинах, или наоборот - бренд дешёвый, может и не самый качественный, но не шибко у нас популярный, может стоить в магазинах втридорога от его реальной цены, за которую его продаёт сам производитель в Европе. А может быть всё более-менее "ровно" - соответствовать цене производителя.
Т.е. здесь трудно так однозначно сказать о соотношении цена/качество импортной фирмы, ориентируясь на цены у нас в магазинах, но в общем и целом, на основании своего многолетнего опыта употребления спортпита, могу выделить американский бренд Ultimate Nutrition, и относительно недавно появившийся английский бренд Myprotein, продукцию которого я последнее время активно осваиваю.
Конечно, вы правы. Такое отношение к природе - а значит, и к себе (мы ведь часть природы) - чревато ближними и дальними последствиями. У нас 7 кур, яиц в среднем 6 каждый день. Кормим пророщенным зерном, мелкой рыбой, замоченной крупой, перемолотой рябиной+крапивой+др., куриными кормами, остатками со своего стола. Стараемся кормить как можно разнообразнее, у них есть песок, зола, ракушка специальная. Живут они в домике с насестом, сплошь забитым сеном, свежее сено всё время подсыпаем, они у нас в хорошую солнечную погоду гуляют по снегу - чистят пёрышки и купаются в снегу)
А куры, даже на хорошей птицефабрике, живут в птичьем "концлагере"
Пектин - это клетчатка, она, как и любая другая, полещна для нашего пищеварения, но в разумных количествах. Если её есть слишком мнего или запивать недостаточным количеством воды, могут быть проблемы в виде запоров
