На 40% мясо курицы - вред для организма, если исходить из нормы 100 г в день. Учёные говорят, что взрослому организму необходимо всего 60 г. А 40% не переварится и преобразуется в гной. А ведь нам надо ещё и энергию от питания получить! Белки курицы не специфичны человеческому организму. На переваривание белка курицы и расщепления его до простых соединений организм тратит энергию, вырабатывает ферменты. Поэтому спорный вопрос - даёт ли такое питание энергию или ,наоборот, забирает. Добавим, что при переваривании куриного мяса в процессе метаболизма образуются трупные яды путресцин и кадаверин, "носительство" курицей возбудителя сальмонеллеза и обработка антибиотиками куриного мяса и накачка водой (это в лучшем случае!) в процессе производства - картина и вовсе становится безрадостной. Может лучше грецкий орешек расколоть и скушать.
Самое лучшее на обед - это конечно же порция супчика или борща, кто что любит! Но есть люди, которые никогда не едят первое, ну не любят и всё. Для них вполне достаточно будет съесть что-нибудь горячее из вторых блюд. Главное, чтобы это не было всухомятку. Горячее блюдо обязательно должно присутствовать в рационе, иначе хана желудку))
Не знаю каких полезней, просто у кур - несушек мясо совсем нет - они на костях и жилах замешаны, потому что яйца несут и для еды их не режут. И не откармливают, как бройлера. Но если у Вас свое хозяйство - вы же знаете, что для дополнительного прироста мяса не пичкаете всякой гадостью своего бройлера - поэтому нормальная курятина, вполне пригодная для жизни. Я видела один раз внутренности убиенной курицы- несушки - у нее весь канал, откуда яйца выходят в мелких зародышах - по цепочке от большего к меньшему, по мере выхода расположены. Постоянный процесс в организме у несушек идет.
У японцев в меню больше всего приходится рыбы и морепродуктов. Во-первых, Япония - островное государство, со всех сторон окруженное морями, и им дано питаться именно этим. Очень ценится тунец, а также различные деликатесы, такие как осьминоги, морские ежи, каракатицы. И конечно же главное кулинарное блюдо - филе рыбы Фугу. Только признанные мастера кулинарного искусства имеют право разделать ее и подать посетителю. Во-вторых, именно рыба и морепродукты, способны продлить жизнь человека и помогают стать крепким организму.
