Я вам предложу форшмак из из рыбы сельди,которая очень популярна для приготовления различных вариантов такой закуски. И готовят форшмак из сельди и с яблоками,и с сыром,а также с луком и другими продуктами.
Для приготовления форшмака вам будут нужны такие составляющие:
сельдь -двести пятьдесят граммов
масло сливочное -сто пятьдесят граммов
сыр -сто пятьдесят граммов
хлеб -сто пятьдесят граммов
молоко,горчица и перце по вашему вкусу.
Как готовится форшмак из сельди с сыром:
Из сельди удаляются все косточки и она отмачивается в молоке,а затем это нужно перекрутить с хлебом пару раз через мясорубку. Затем в массу добавляем мягкое сливочное масло,и тертый сыр,и по вкусу кладется перец и горчица.
Долго делать, но вкусно - Яйца Кокот.
Нужно потушить шампиньоны с репчатым луком, по приготовлению перетереть грибы в игру, выложить в формочку, полить трюфельным маслом(либо сливками- по вкусу), обмазать края формочки маслом, и влить сверху яйцо. Всю эту радость затем готовить на паровой бане, не прикрывая крышкой (с крышкой быстрее, но не так красиво).
Еще можно запечь яйца с зеленым горошком и спаржей. Для этого на 2 порции понадобиться 6 стрелок спаржи, порезанной на маленькие кусочки, 50 гр зеленого горошка, свежего или замороженного, 1 ст л порезанного эстрагона, 6 ст л жирных сливок, тертый пармезан, 2 яйца. Разделите отваренные в воде и приправленные спаржу и горошек по формочкам, добавьте эстрагон. Смешайте сливки с пармезаном и побрызгайте этой смесью овощи. Разбить сверху по яйцу в каждую форму и поставить в разогретую (200 С) духовку на 10-12 минут, пока яйцо не "схватится".
Так же интересно смотрятся яйца запеченные в тостах или перце.
Приятного аппетита!)
Овсяный пудинг полезное и вкусное блюдо, будет поинтереснее обычной овсяной каши, я выбираю рецепт от Юлии Высоцкой, быстро готовить и хороший результат.
Понадобятся
100г слегка поджаренных грецких орехов
90г овсяных хлопьев
2 банана
Ваниль, соль, чуток
Для сладости можно добавить меда немного
1 яблоко порезанное, можно и без него
300мл молока
Все ингридиенты смешать в блендере, кроме молока и яблока, затем аккуратно добавить молоко , должна получиться однородная масса, вылить ее в форму, сверху положить кусочки яблока, и в духовку на мин 35-40, при т 180 градусов.
Из черноплодной рябины очень хорошим получается варенье с яблоками. Возьмите все 1 к 1. Добавьте сахар по вкусу. Добавьте немножко водички. И поставьте на огонь. Варите до готовности. Все проще простого, и никаких рецептов.
Карп как и другая рыбка на гриле получается очень вкусной.
Да и морочиться с ней особо не приходится.
Для того,что бы рыба получилась нежной и вкусной для начала необходимо приготовить маринад.
Для него я беру сок половины лимона,соевый соус,соль и молотый перец.
Все это смешиваю в удобной посуде и погружаю рыбу в маринад.
Убираем рыбу на час в холодильник.
И вот рыба замаринована.
Берем фольгу,аккуратно выкладываем на нее целую рыбку и посыпаем репчатым луком,порезанным полукольцами.
Кладем на решетку и отправляем на гриль буквально на 15-20 минут.
И все.
Ароматная рыбка-карп на гриле,готова!
