Question

Какие признаки того что хлеб испортился?

Answer 1

Признаки испорченного хлеба органолептические:

-видимые глазом: зелёно-жёлтые, даже чёрные пятна плесени, равномерный белесый налёт,

-доступные на ощупь: липкость под пальцами снаружи буханки, налипание на ноже, когда вся липкость ещё внутри,

-неприятные вкусовые качества, ощущаемая затхлость при откусывании кусочка.

Когда совсем хлеб испортился может и плесневый запах появиться.

Начальные проявления порчи хлеба органолептикой проявляются слабо, можно ошибиться.

Но легко определяются биоэнергетическим маятником.

В сомнительных случаях так сам делаю. Биолокационными рамками тоже можно, но маятник всегда с собой, он маленький, а рамки достаточно громоздкие.

Answer 2

В первую очередь это конечно плесень, если на хлебе появляется плесень а сам хлеб сыпется, или наоборот становится пластилиновым это значить что хлеб испортился при этом нужно понюхать его и определить есть ли запах плесени.

Answer 3

На нем появляются черные ли зеленые пятна из плесени или он становится твердым – таким что нельзя откусить даже маленький кусочек. На вкус хлеб становиться отвратительным с непонятным техническим привкусом и дурно пахнущим.

Answer 4

Признаки, по которым можно определить, что хлеб испортился:

1 Хлеб стал жёстким.

2 Неприятный запах плесени.

3 На хлебе появились зелёные и белые пятна.

4 Привкус кислятины.

Бывает такое, что испорченный хлеб можно определить только по запаху.

Answer 5

Для меня просто, увидела плесень на хлебе любого цвета-сразу выкидываю. Собачек и птичек травить им не собираюсь, тоже заболеть могут.

Липкость образуется внутри буханки хлеба от некачественной, заражённой муки, используемой при выпечке. Тоже выкидываю на раз.

Запахи прекрасно чувствую, поэтому ни руками щупать, ни резать иногда не требуется, пахнет затхлым, значит в мусор батон или каравай.

Здоровье дороже заплаченных денег.

Дети, муж слушаются, перестали спорить, как было поначалу.

Излишки хлеба сушу на сухари, в случае пропавшего хлеба они выручают, чтобы на ночь в магазин не посылать близких.

Answer 6

Самым явным признаком является плесень на буханке хлеба. После этого его есть нельзя. Больше признаков незнаю.

Answer 7

Признаками испорченного хлеба являются: неприятный запах, на ощупь хлебушек уже не мягкий и сыпется при нажатии, плесень образовавшаяся на поверхности хлеба ( у меня на хлебе бывало и зеленая и белая была). Вроде все)

Answer 8

Для меня, главный признак, что хлеб испортился – запах. Он такой своеобразный, затхлый, пахнет плесенью. Спустя какое-то время, эта плесень начинает проявляться на самом хлебе.

Съев такого хлеба, можно и какое- нибудь кишечное расстройство схлопотать. Вообще, не думаю, что целесообразно держать хлеб больше 2-3 дней (если свежий).

Лучше всего рассчитывать вашу норму и не брать больше того, что вы можете съесть.

Answer 9

Иногда хлеб только купишь, откроешь, а он уже пахнет какой-то кислинкой. Современный магазинский хлеб нужно хранить обязательно в холодильнике, в тепле он может испортиться уже на следующий день. Если в хлебе начинается процесс гниения, он начинает сильно пахнуть дрожжами и кислятиной, а только потом уже появляется плесень снаружи.

Answer 10

Испорченный хлеб не всегда легко увидеть невооруженным взглядом, иногда в нем изначально присутствует отрава или инородные предметы. Если говорить о явных признаках:

• хлеб неприятно пахнет плесенью;
• на его поверхности местами видна плесень, белый налет;
• на вкус хлеб кислый, неприятный посторонний вкус (обычно плесени).

Answer 11

Появление плесени, даже с одной стороны, ещё запах это тоже признак, хлеб не должен плохо пахнуть, хлеб имеет липкость, то есть он липкий становится, может становиться разного цвета, налет может быть.

Если хлеб стал сильно жёстким, то это тоже признак того, что он испорчен.