Question

Чем чёрная фасоль отличается от обычной (красной и белой)?

Сейчас много рекламируют чёрную фасоль и её сказочные полезные свойства.

Но при этом все знают, что обычная фасоль тоже очень полезна для организма человека.

Чем же собственно отличается чёрная фасоль от красной и белой (кроме цены)?

Answer 1

Мне нравятся все виды фасоли независимо от цвета её зёрен. Её возделывали много тысячелетий назад американские индейцы, откуда её и завезли в Европу бравые и алчные завоеватели американских земель.

Но, если верить статьям в интернете, среди всех сортов особенно выделяется своим вкусом чёрная фасоль. Ей же присваивается и большая польза, приносимая фасолью человеческому организму. Пишут, что она способна даже уберечь человека от раковых опухолей.

Мне почему-то кажется, что никто так уж пристально не изучал такие волшебные способности фасоли, а пишут это ради "красного словца". Сегодня модно присваивать многим продуктам или лекарственным травам именно способность противостоять раку, поскольку рак завоёвывает всё новые и новые "рубежи".

Может это и неплохо, ведь ещё древние говорили, что лечит не лекарство, а вера в него.

Answer 2

Все знают, что фасоль содержит огромное количество полезным минералов и витаминов.

Но почему же так рьяно сейчас рекламируют «чудодейственную» чёрную фасоль. Да просто маркетологи нашли лазейку, разрекламировали ее и подняли на продукт немыслимую цену.

Вот что я нашла на просторах интернета:

ЧЕМ ПОЛЕЗНА И БОГАТА ФАСОЛЬ:

Красная фасоль - 93 ккал

Содержит витамины группы В и клетчатку. Полезно употреблять при сахарном диабете.

Белая фасоль - 102 ккал

Содержит железо, кальций, магний. Полезен для укрепления костей и зубов.

Стручковая фасоль - 25 ккал

Содержит магний, кальций, железо, калий, цинк.

Богата витаминами В, Е, А, С, фолиевая кислота.

Также содержит углеводы, клетчатку, белок и сахар.

Полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта, а также для молодости и красоты волос, кожи. Помогает при лечении инфекционных заболеваний. Понижает сахар в крови.

Чёрная фасоль - 132 ккал

Много белков, углеводов, антиоксидантов и пищевых волокон.

Полезен при болезнях мозга и сердца. А также поддерживает молодость организма.

Понятно, что любая фасоль полезна для организма (за исключением больных язвой желудка).

Как по мне, так самая полезная и менее калорийная – это стручковая фасоль.