Question

Что приготовить из куриной грудки к новогоднему столу?

Какое блюдо можно приготовить вкусное и необычное из куриной грудки к встрече Нового Года 2014?

Answer 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится :филе куриной грудки около 0,5кг,2 моркови,1 лук,3-4картофеля,растительное масло,1 яйцо ,кунжут ,соль перец по вкусу, а также зелень.

Сначала филе нужно вымыть и обсушить полотенцем , а затем нарезать на пластины острым ножом, желательно , как можно тоньше . Дальше посолить и поперчить и оставить на несколько минут.

В это время нужно нарезать лук кубиками, а картошку и морковь кружочками ,желательно как можно тоньше. Лук и морковь пассируем на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. А картофель подсушиваем на сухой сковороде.

Форму смазываем маслом и выкладываем слой филе и сверху смазываем его взбитым яйцом. Поверх филе укладываем картофель и лук с морковью, посыпаем нарезанной зеленью . Начинка не должна доходить докрай филе. Сверху опять выкладываем филе, смазываем яйцом и далее начинку. Так чередуем несколько раз, последним должно оказаться филе. Его также смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем около 30 -40 минут при 180°С,а затем 10 минут при 220°С.

Answer 2

Однажды я наткнулась на совершенно необычный рецепт из куриной грудки, сначала удивилась, но потом все же решила попробовать приготовить и, могу сказать, что получается очень вкусное и сочное мясное блюдо, не скажешь сразу что это курица. Попробуйте и вы, может и вам понравиться. Нам понадобится: куриная грудка - килограмм, лимон - 1 штука, картофельный крахмал - 1 чайная ложка, сода пищевая - 1 чайная ложка, мука для панировки, соль и специи по вкусу. Куриную грудку порезать на кусочки посолить и добавить соду, хорошо полить лимонным соком и добавить крахмал и специи. Оставим на 15-20 минут, чтобы мясо дошло. Затем хорошо разогреваем сковородку, обваливаем кусочки курицы в муке и жарим на подсолнечном масле. Кусочки курицы при жарке вздуваются и получаются сочными и вкусными.

Answer 3

Предлагаю быстрый рецепт упрощенного салата Оливье. Отварная куриная грудка, свареные вкрутую яйца, и соленые огурцы - все режем кубиками, солим и перчим. Заправляем майонезом. Быстро и вкусно!

Answer 4

Можно сделать запеченный в духовке шашлык. Куриную грудку порезать на кусочки нужного размера, замариновать или просто посолить, дать немного постоять. Затем нанизать на специальные шпажки (деревянные) и запечь в духовке. Чтобы он получился поджаристым со всех сторон, его можно или переворачивать в процессе запекания или потом по минуточке со всех сторон подержать под грилем.

Answer 5

Из куриной грудки и клюквы можно сделать очень вкусное блюдо.

Берем 800 граммов филе грудки, разрезаем на двое и отбиваем (совсем немного), натираем соль да перцем и в холодильник на пол часика. Твердый сорт сыра (100 граммов) натираем на тёрке в то время как наша духовка разогревается до 180 градусов.Форму для запекания нужно маргарином смазать, затем поместить кусочки курятины с кусочком сливочного масла на каждой. Отправляем посудинку в духовку на 15 минут. Присыпаем сыром и ещё 5 минут печем.

Клюкву моем да сушим. Мелко нарезать луковицу, жарим минут пять. Клюкву с сахаром добавляем на сковородку и готовим ещё пару минуток. Половину чайной ложки крахмала разводим в воде холодной (пара ложек столовых), добавляем к нашей зажарке, и на медленном огне доводим до состояния густого.

Осталось лишь выложить на тарелку мясо, салатовые листья и соус клюквенный.

Answer 6

Посмотрите передачу "Званый ужин". Мне понравился рецепт "Куриный сундук от пирата". Хочу попробовать. http://ivntech.ru/online/tvshows/80784-zvanyy-uzhin-efir-17122013-smotret-onlayn­<wbr />.html