Как приготовить салат Сундучок с драгоценностями к Новому году?
Какие ингредиенты должны быть в салате ?
Ответы присылать с рецептом и фото.
Для приготовления этого блюда нам нужно : 500 грамм морского коктейля, 300 грамм сливочного сыра ( я брала " Виола " ), 2 яйца, 1 морковь, с сладкий красный перец, 1 головка репчатого лука, 1 булка белого хлеба, 1 зубчик чеснока, 2 ч. ложки чёрной икры, 2 ч. ложки красной икры, майонез.
Сначала берём булку прямоугольной формы, срезаем не до конца верхушку. После этого вынимаем мякиш.
Соединяем сыр с измельчённым чесноком, солим, перемешиваем, подогреваем,перемешивая,на водяной бане. Смесь должна быть лишь тёплой.
Обмазываем хлеб со всех сторон и крышку этой смесью и сразу украшаем снаружи зеленью и кусочками сладкого перца.
Нарезаем соломкой морковь, лук - полукольцами и обжариваем их на масле.
Отвариваем в течении 5 минут в кипящей воде морской коктейль, сливаем воду, соединяем с обжаренными морковью и луком и оставим для остывания.
Варёные яйца нарезаем, если остался сладкий перец, то и его. Соединяем всё, добавляем майонез, перемешиваем и осторожно перекладываем салат в сундучок.
Украшаем икрой и подаём на салатных листьях.
Трем много сыра, режем сырые шампиньоны пластинками, отварную курицу рвем руками на маленькие кусочки(можно конечно и ножом порезать).
Теперь на терке трем отварную морковь и укладываем все слоями на блюдо.
Первый слой сыр, сверху курица и немного майонеза, потом сырые грибы и смазываем опять майонезом, поверх грибов идет морковь и опять майонез, сыр.
Каждый шар должен быть высотой не меньше 2см.
Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита.
Для приготовления салата "Зодиак" нам понадобятся полкило шампиньонов, средних размеров окорок курицы, луковица, 2 куриных яйца,2 свежих огурца, баночка консервированной кукурузы, майонез, соль и перец. Грибы моем и чистим, режем на кубики. Чистим лук и измельчаем. Шампиньоны поджариваем с луком. Куриный окорок отвариваем, остужаем. Мясо курицы измельчаем. Отвариваем яйца, остужаем и режем на кубики.Огурцы чистим, режем на кубики. С кукурузы сливаем жидкость. Все компоненты смешиваем и добавляем майонез. Перемешиваем. И храним в холодильнике до подачи на стол.
