Question

Какие 5 бюджетных блюд не стыдно поставить на новогодний стол?

Как удешевить новогоднее застолье?

Answer 1

Новый год бывает только раз в году.

Я никогда не была богатой и привыкла готовить простые, на мой взгляд бюджетные блюда.

Лично для меня очень сложно пойти в магазин и все за один раз купить на праздничный стол, поэтому , я считаю, к празднику нужно закупать продукты заранее.

Что приготовить?

Можно приготовить запеченную картошку, вариантов приготовления масса, мне нравится - картошку отварить, слить воду, выложить в форму для запекания, добавить кусочки сливочного масла и отправить в духовку минут на 20, потом посыпать укропом или жаренным луком.

Окорочка или курица - самое бюджетное мясо - зажарить или запечь в духовке.

Соленья из погреба будут очень к стати - огурчики, помидорчики, капуста, грибочки, лечо и другие салаты, которые вы заготовили.

Соки можно не покупать, а приготовить морс из варенья.

Я считаю, что время до нового года еще есть и нужно уже начинать делать покупки, те же самые окорочка уже можно купить и пусть ждут своего часа в морозилке.

5 блюд, которые не стыдно поставить на стол:

1.Жаренная курица.

2.Картошка отварная или запеченная.

3.Оливье.

4.Салат из капусты, свежей или квашеной.

5.Салат из свеклы или моркови с чесноком.

А еще можно купить селедку, она всегда к стати, приготовить закуску из свежих помидоров, чеснока и сыра, поставить на стол колбасную нарезку и нарезать пару простеньких салатиков.

Answer 2

Многие в Новый год из алкогольных напитков предпочитают водку или хороший самогон. Поэтому блюда и закуски нужно готовить такие, чтобы хорошо шли под водку. За несколько дней до Нового года начните готовить квашеную капусту. Хорошо смотрится на Новогоднем столе жаркое, можно с курицей, особенно приготовленное в глиняных горшочках. Также самостоятельно можно сделать несладкие пирожки или пирог, который тоже пойдет как закуска под водку. Селёдка с луком, блины с несладкой начинкой, ещё пару салатов, например винигрет, острая морковка, салат "Белочка" - и бюджетный, но красивый и сытный Новогодний стол готов.

Answer 3

К сожалению в понятии многих людей новогодний стол просто должен ломиться от еды и особенно мяса. Но многие блюда ,хоть и бюджетные,могут разнообразить его. Вот пятерка рекомендуемых, проверенных и одобренных: вареники с картошкой(домашние);

Тушеная капуста с грибами;

Салат из моркови,яблок,сельде­<wbr />рея с медом,уксусом и маслом;

Ленивые голубцы(бигос);

ну и классика жанра-оливье.

Answer 4

Наверно самый простой способ удешевить стол это приготовить стандартные блюда....но потомить отсутствием блюд на обычном столе...не готовить длительное время те же самые блюда....например за месяц не готовить тушеную картошку (я делаю с тушенкой). Сделать пиццу домашнюю.

Наверно самое еще простое это начинать закупаться потихоньку.

Например делать новогодние подарки (сладкие) для детей (когда покупаешь конфетки, откладыать), но так что бы знал только тот кто откладывает. Делать запасы (покупать по баночке и откладывать подальше). Можно купить и в "тихомолку", а затем выставить на стол. Знаете как говорится - не видят и не говорят.

Картошечку потушить. Пару салатиков сделать из фасоли+курица копченая (можно колбаса)+ колбасный сыр, кукурузы немного + салат из крабовых палочек (остатки кукурузы и рис). Я давно своим не делала салат из свеклы вареной с чесноком.

Вы знаете, но может быть я не права, но бюджетные блюда не всем могут понравится, тут вопрос как из стандартных продуктов сделать что-то необычное.

Answer 5

Стандартное картофельное пюре. Вместо салата "Селедка под шубой", просто на тарелочке нарезать кусочками селедку с луком. Сырная нарезка, колбасная нарезка, по-желанию. Открыть банку с помидорами, огурцами. Так же, фруктовый компот. Из стандартных новогодних салатов, на мой взгляд, "Крабовый салат" самый бюджетный, или салат "Мимоза" из консервов и плавленных сырков. По-поводу мясного блюда, тут на усмотрение и по деньгам. Можно просто мясо в горшочке с сыром запечь. Можно куриное филе нарезать на мелкие кусочки, добавить яйцо, майонез, соль, перец по-вкусу, и немного муки. Перемешать и жарить на масле до готовности. Вкусно и недорого.

Answer 6

Я накрываю стол на новый год и другие праздники рублей за триста. И всё разнообразно, необычно, экзотично. И весь секрет как раз в этой экзотичности. Например вместо сока я на последнем празднике подавала кисель из ревеня, на закуску - красиво нарезанную паренную репу. А украшением стола были куриные лапки в соевом соусе - красиво, празднично, необычно. Гостям понравилось

Answer 7

Это обычные Новогодние блюда, типа салата "Оливье" и "Сельдь под шубой". Свекла и сельдь не являются сверх дорогими блюдами. А вот от покупки красной рыбы и языка можно воздержаться. Не приобретать дорогую выпечку, а испечь самостоятельно.

Answer 8

Если бюджет для праздничного стола небольшой, то я стараюсь обычные продукты подать в необычном нарядном виде, все украшаю. Примеров новогодних украшений блюд в интернете масса.

Один из самых любимых в моей семье салатов: блинчики из яиц (на одно яйцо одна ложка растительного масла и соль, жарю как обычные блины, режу соломкой), лук мариную в уксусе, огурчик из собственных заготовок нарезаю кубиками, добавляю куриную грудку и жареные грибы, заправляю майонезом.

Answer 9

1. Оливье;
2. Селедка под шубой;
3. Картошка запеченная с окорочками или запечь картошку по-французски (слой картошки, сверху слой мяса (отбить свинину или куриное филе), сверху потереть сыр и смазать майонезом);

Запеченную картошку можно заменить на картошку пюре с окорочками или курицей запеченными в духовке;

1. Горячие бутерброды со шпротами и тертым сыром;
2. Слойки или блинчики с творогом, капустой, картошкой и пр.