Берете одно среднее авокадо, где-то грамм сто вареных креветок, столько же сыра (обычного, можно просто вашего любимого :) Заправить можно и майонезом, но мне кажется,что вкуснее получается, если заправлять столовой ложкой оливкового масла. Ну и соответственно посолить :)
Это традиционный вариант, а можно в такой салат ещё добавить огурец или яблоко, но это уже по вкусу. Одна моя знакомая добавляет сухарики (из пакета), но лично мне такая вариация не нравится, попробуйте, может вам понравится :)
добавлять вы можете куда угодно, а по правилам авокадо употребляют в стадии зрелости, когда его не режут, а вынимают ложкой. таким образом блюдо с "правильным" авокадо должно быть пастой. к нему добавляют зелень, лук, томаты, потому что сам авокадо практически вкуса не имеет.
Очень вкусный салат получается из макарон и артишоков. Его очень часто готовят в Италии.
Изначально отвариваем до готовности крупные макароны, типа перьев или бабочки. Также нам понадобятся парочка вареных в крутую яиц. Артишоки режем не очень мелко, яйца режем на четвертинки и добавляем в уже холодные макароны, заправляем оливковым маслом.
Можно по желанию добавить болгарский перец и моцареллу.
А вот еще рецептики салата из макарон, может пригодится?
Рукола это салат, имеет нетрально-ореховый вкус, не очень сочная итальянская травка. Зкаменяется в принципе любой другой травкой-салатом, НО! Руккола из за средней сочности в тяжелых салатах не размокает и прекрасно держит форму. Это стоит учесть при замене.
