Средства, которые мы привыкли использовать для мытья посуды, имеют в своем составе поверхностно активные вещества (ПАВ), консерванты. Например, в Фейри используют консервант метилизотиазолинон, который, по крайней мере, у головастиков вызывает отклонения в развитии рецепторов нервной системы. Думаю, для человека тоже не полезен. Там же в качестве загустителя используют полипропиленгликоль, который ядовит. Консервант феноксиэтанол вреден для ЦНС и плохо сказывается на репродуктивной функции. Так что вред для здоровья от средств для мыться посуды очевиден.
Открытие века было совершено случайно, в ходе исследования протекания беременности у 1240 жительниц Дании. Именно тогда профессор Йорн Олсен, работающий в Университете Калифорнии (США), обратил внимание на присутствие в их крови перфторуглеродов.
Эти химические соединения обладают совершенно уникальными свойствами отталкивать от себя воду и жир, благодаря чему их и стали широко использовать в быту. Начиная с середины ХХ века из перфторуглеродов изготавливают антипригарные сковороды, добавляют в средства для мытья посуды, пропитывают ими ковры, одежду...
До сих пор считалось, что перфторуглероды абсолютно безопасны для здоровья человека. Однако проведенное калифорнийскими учеными исследование неожиданно показало, что они способны накапливаться в организме. Более того, женщины, у которых их концентрация в крови была максимальной, очень долго не могли зачать ребенка, многим из них пришлось прибегать к помощи искусственного оплодотворения (ЭКО).
Пока что ученые затрудняются сказать, в чем причина столь неблагоприятного влияния перфторуглеродов на организм женщины. “Возможно, они каким-то образом влияют на гормональный фон. На это указывает тот факт, что для женщин с максимальной концентрацией перфторуглеродов в крови до беременности был характерен нерегулярный менструальный цикл”, - предполагает один из авторов исследования доктор Чуньюань Фэй.
Вот вообщем не советую вам его использовать.
Появились такие слухи, и, надо полагать, не совсем беспочвенные. Правда, все близкие опять скрывают этот факт, но вездесущие журналисты всегда найдут новости о своих героях.
Так, Отар Кушинашвили подтвердил, что Жанна Фриске поехала куда-то, но куда, не говорит.
А все судачат о Китае, где якобы есть чудодейственный аппарат, который лечит страшное заболевание.
Кстати, о репутации Китая в этом отношении слышу не впервые. Мои знакомые тоже ездили в Китай, правда, случай был слишком тяжелый, было уже поздно. Но больной там все же получил какие-то назначения, которые облегчили его состояние. Если бы чуть раньше, все могло быть по-другому...
Будем надеяться, что Жанне Фриске в Китае помогут и она вылечится.
Потому что на суши идет большее количество рыбы и она должна быть лучшего качества. Когда подают суши, то сразу видно, столько ее, какого она цвета, насколько аккуратный срез, есть ли жир и тому подобное. А кусочек должен быть в меру тонким, с ровным срезом, однородного цвета, иначе блюдо не будет выглядеть аппетитным.
А вот в роллах количество рыбы куда меньше. Ведь кроме риса, который банимаешь больше всего объема, и нори могут класть огурец, авокадо и прочие добавки. Они могут быть тоже недешевыми, но все же не такими дорогими, как рыба и морепродукты. И оценить качество рыбы, которая уже спрятана в рисе, куда сложнее.
Пластиковая посуда делится на несколько видов. И если взять для хранения продуктов посуду, неподходящую для пищи, конечно она принесет вред. Или посуду не предназначенную для горячей пищи и разогревать в ней еду в микроволновке. Такая посуда будет опасна для здоровья.
В алюминиевой посуде нельзя хранить пищу, т.к. она окисляется. Если в ней варить каши, то она не принесет вреда. А вот если варить борщ или маринад, то алюминий переходит в продукты и в пищи его может быть очень много.
Если на тефлоновой посуде будет трещины и в ней готовить еду, то через трещины в продукты проникают вредные вещества. она тоже может быть вредной.
Чугунная посуда -в ней содержится никель и готовить острые блюда не стоит.
Из меламина посуда очень опасна.
В Металлической посуде из нержавеющей стали лучше не готовить и не хранить кислые блюда: рассольник, овощные блюда.
