А разве это действие вызывает вред здоровью? Вот если НЕ мыть, то тогда может косвенно здоровье пострадать. Например остатки еды прокиснут, покроются плесенью, появятся мошки, мухи... Которые перенесут на свежую еду, какую нибудь пакость, от которой Вы может отравитесь... Ну а если ответить на вопрос... То это не сложно. Нужна тёплая вода, передник(фартук), губка для мытья посуды, и чистая вода. Моете в тёплой воде, потом споласкиваете чистой водой. Сушите. И снова пользуетесь. Вы же спрашивали о том, КАК БЕЗОПАСНО мыть посуду. Насчёт безопасности. Не суйте руки в сильно горячую воду. Можно получить ожёг. Не вставайте в скользкой обуви на воду, можно упасть.
Так я работаю в детском саду, то по предписанию СЭС, посуду нельзя мыть известными моющими средствами, а разрешены только кальцинированная сода и порошок горчицы. Кстати, сода моет замечательно. На 5 литров воды надо класть 25 грамм соды.
Самыми безопасными материалами для изготовления кухонной являются сплавы металлов (чугун и нержавеющая сталь), а также керамика и стекло (ударо- и жароустойчивое). Кухонная посуда из меди и алюминия тоже хороша, но подходит для приготовления не всех блюд, в частности в них нельзя готовить кислые продукты.
Смотря какая китайская посуда. Китайский фарфор, например, всегда считался высококачественным. Нам недавно подарили такой набор - шикарный, только вот бьется сильно. Не думаю, что такая посуда вредная. А вот пластмассовая или обычная китайская - да, может вредить. С нее краска облазит, да и запах не ахти. Это уже говорит о качестве, что уже и думать о вреде...